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コーン&チーズ入り☆揚げポテト餃子
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コーン&チーズ入り☆揚げポテト餃子-レシピのメイン写真

コーン&チーズ入り☆揚げポテト餃子

ホトちゃんママ
ホトちゃんママ @cook_40050252

ん~!!手がとまらない!!食べやすく、見た目も可愛いのでお子様のパーティーにもぴったりかも♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので余ってた餃子の皮で包んでみましたー

ん~!!手がとまらない!!食べやすく、見た目も可愛いのでお子様のパーティーにもぴったりかも♪
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じゃがいもがたくさんあったので余ってた餃子の皮で包んでみましたー

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コーン&チーズ入り☆揚げポテト餃子

ホトちゃんママ
ホトちゃんママ @cook_40050252

ん~!!手がとまらない!!食べやすく、見た目も可愛いのでお子様のパーティーにもぴったりかも♪
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じゃがいもがたくさんあったので余ってた餃子の皮で包んでみましたー

ん~!!手がとまらない!!食べやすく、見た目も可愛いのでお子様のパーティーにもぴったりかも♪
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材料

約10個
  1. じゃが芋 2個
  2. ハム 2枚
  3. コーン 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
  7. とろけるタイプのチーズ 適量
  8. 餃子の皮 約10枚
  9. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いてラップで包んで500Wのレンジで火が通るまで3~4分加熱する。

  2. 2

    1のじゃがいもが熱いうちにつぶして、刻んだハム&チーズ、コーン、塩コショウ、マヨネーズ、コンソメを加えて混ぜる。

    • コーン&チーズ入り☆揚げポテト餃子作り方2写真
  3. 3

    2のタネが完全に冷めたら、餃子の皮で包む。

    • コーン&チーズ入り☆揚げポテト餃子作り方3写真
  4. 4

    揚げ油(180度前後)で3の餃子をからっと揚げる。元々タネに火が通ってるので、皮がきつね色に変わったらオッケー。

コツ・ポイント

・タネは完全に冷めてから包んで下さい
・チーズは最初から細かく切れているピザ用が便利です
・大人だけの場合は黒コショウを効かせたらおつまみになります
・揚げすぎるとチーズが溶けて流れだすので揚げ過ぎに注意

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ホトちゃんママ
ホトちゃんママ @cook_40050252
2013/09/07 08:09に公開
仕事に没頭しすぎて気づいたら体調を壊して半年間の長期療養。その間にゆっくり料理に向き合うという気持ちでクックを始めました。2012年5月にフルタイムで職場復帰。忙しくてもきちんと食事や栄養を取るをモットーにこれからも料理を続けていこうと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18922007
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