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七夕に☆大人のそうめん
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七夕に☆大人のそうめん-レシピのメイン写真

七夕に☆大人のそうめん

ばじまま
ばじまま @cook_40023646

市販のめんつゆにちょっとだけ手を加えて大人味☆
このレシピの生い立ち
ズボラが功を奏した一品ですが、市販のめんつゆの甘さがさっぱりするので大人にオススメです

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ばじまま
ばじまま @cook_40023646

市販のめんつゆにちょっとだけ手を加えて大人味☆
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ズボラが功を奏した一品ですが、市販のめんつゆの甘さがさっぱりするので大人にオススメです

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材料

1人分
  1. めんつゆ(3倍濃縮タイプ)） 大さじ1
  2. 冷たい緑茶（ペットボトル可） 大さじ3
  3. そうめん 1束
  4. 胸肉 50ｇ
  5. 芝海老 4～5匹
  6. オクラ 1本
  7. 薬味 適宜
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作り方

  1. 1

    小鍋に分量外の酒を加えたお湯を沸かし、胸肉と海老を入れて3分茹で、蓋をして放置します

  2. 2

    別の鍋でオクラを塩茹でし、小口に切ります

    ちなみにオクラはネットごと塩でこするとうぶげが取りやすいです

  3. 3

    1の小鍋の蓋を取り、胸肉をちょっと裂いてみて火が通っていたらそうめんを茹でます

  4. 4

    めんつゆをよく冷えた緑茶で割ってください
    お茶は濃い目が良いです

  5. 5

    茗荷やおろし生姜等お好みの薬味を添えて出来上がりです

コツ・ポイント

お茶が多いほうが味がはっきりするので3倍濃縮タイプのめんつゆをおすすめします

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ばじまま
ばじまま @cook_40023646
2012/07/03 03:11に公開
お越し頂きありがとうございます。食いしん坊なもので、ダイエット中と言いつつ、つい好きなものを食べてしまいがちな私ですが、週末のお料理は本当に好きなものだけ！しか作っていませんヾ(´▽｀;)ゝ平日は一応ダイエットを意識したメニュー構成をがんばって、その分週末には好きなものだけ食べてます♪
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