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さつまいもとごぼうの豆乳スープ
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さつまいもとごぼうの豆乳スープ-レシピのメイン写真

さつまいもとごぼうの豆乳スープ

かなしゅー
かなしゅー @cook_40057904

生姜も入って、体もポカポカ！さつまいもはホクホク甘い♪ごぼうはコリコリ★美味しい～！
このレシピの生い立ち
秋の野菜を食べたかったので！

生姜も入って、体もポカポカ！さつまいもはホクホク甘い♪ごぼうはコリコリ★美味しい～！
このレシピの生い立ち
秋の野菜を食べたかったので！

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かなしゅー
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生姜も入って、体もポカポカ！さつまいもはホクホク甘い♪ごぼうはコリコリ★美味しい～！
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秋の野菜を食べたかったので！

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材料

1人分
  1. さつまいも 2/1個
  2. ごぼう 3/1本
  3. 豆乳 カップ1
  4. 生姜 1かけ
  5. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうは、斜め薄切りに、さいつまいもは、食べやすい大きさに。

  2. 2

    鍋に1を入れ、水をカップ3/1位と塩を少々入れ、火にかける。

  3. 3

    さつまいもに箸がとおったら、豆乳、すりおろした生姜、塩を入れ、あたためる。

  4. 4

    あたたまったら、完成です。

コツ・ポイント

生姜は最後に加えると、香りがとばないのです。
水は、たりなくなったら、途中でたしてください。

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かなしゅー
かなしゅー @cook_40057904
2009/10/11 23:19に公開
中学1年生です＾＾★旬のものを使った料理が大好きです！料理大好きで、お母さんがいないときは全部自分で作っています♪まだ、料理にはあまり詳しくないけど、頑張ってます♪野菜が大好きです！簡単なものしか作れないので、簡単レシピばかりです((汗
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19169604
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