タマネギはみじん切り、ブロッコリーは小さめの小房に分ける。カボチャも小さめの一口大。

フライパンに油を熱し、タマネギを炒める。しんなりしたらカボチャとブロッコリーを炒める。

油が全体に回ったら、ブイヨンを１カップ入れてごはんも投入。ごはんと野菜を崩すように混ぜて５分ほど煮込む。

水分が足りなければ適宜足す。野菜に火が通り、ごはんがふっくらしたら塩こしょうで味を整える。

最後にチーズをちぎって加え、ひと混ぜしたら出来上がり。