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わかめスープ-レシピのメイン写真

わかめスープ

あわまるくん
あわまるくん @cook_40137154

主人からリクエストの多いわかめスープです。
このレシピの生い立ち
韓国で食べられているようなわかめスープを作りたいと思って作りました。

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あわまるくん
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主人からリクエストの多いわかめスープです。
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材料

3人分
  • A スープ
  • ウェイパー 小さじ1
  • 鳥がらスープ 小さじ1
  • ホタテスープ 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 600cc
  • B 具材
  • わかめ 適量
  • 豆腐 1/3丁
  • C 仕上げ
  • 長ネギ 10cmくらい
  • いりごま 適量(大さじ1)くらい
  • ごま油 5滴くらい
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作り方

  1. 1

    Aの材料を鍋に入れて火にかける。

  2. 2

    豆腐は5ミリ角くらいに小さく切る。
    わかめは戻して食べやすい大きさに切る。
    長ネギは薄く斜めに切る。

  3. 3

    弱火にしてBの具材を入れて軽く火を通す。

  4. 4

    最後にC 仕上げを入れて完成です。

コツ・ポイント

具材を入れたらグツグツしないでサッと茹でる。

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あわまるくん
あわまるくん @cook_40137154
2018/11/16 15:04に公開
アジアン大好き☆
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このレシピのキーワード

スープ ワカメ 帆立貝 豆腐 長ネギ

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