離乳食☆はんぺんハンバーグはんぺんお焼き
郁．． @ikuyochan
柔らかーいはんぺんバーグ。1歳の息子はこれが大好きみたい。お豆腐が入っているはんぺんバーグより食いつきがいいです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグ（鶏ひき＋豆腐）が苦手な息子のために考案。
鶏団子（鶏ひき＋豆腐）だと食べてくれるのに。。。。なんでだろう。
離乳食☆はんぺんハンバーグはんぺんお焼き
柔らかーいはんぺんバーグ。1歳の息子はこれが大好きみたい。お豆腐が入っているはんぺんバーグより食いつきがいいです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグ（鶏ひき＋豆腐）が苦手な息子のために考案。
鶏団子（鶏ひき＋豆腐）だと食べてくれるのに。。。。なんでだろう。
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に桜海老を入れ指で揉んで粉々にする。適当な感じでOK！
コーンはみじん切りに。
- 2
玉葱と人参はみじん切りにし、耐熱皿に入れ混ぜ合わせてふんわりとラップをかける。レンジで1分強加熱する。
- 3
包丁の腹ではんぺんを潰して滑らかな状態にする。適当な感じでOK！
- 4
ボウルにはんぺん・コーン・玉葱人参・桜海老・青海苔・けずり粉・・醤油・片栗粉を入れて練り混ぜる。
- 5
油少々をひいたフライパンにハンバーグ型にした4を並べ入れて蓋をしながら弱火で両面じっくり焼く。返す時はスプーンを使うと◎
- 6
水を加えて蒸し焼きにすると更にふわふわな仕上がりに。
コツ・ポイント
焼き色は薄くてOK。しっかりと焼き色をつけると表面が硬くなりそうなので・・・焦がさないよう注意。
冷凍可♪
つくれぽ
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