ガッツリ旨辛☆韓国風チキン

Name: ガッツリ旨辛☆韓国風チキン
Yield: 6本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽元 6本; 〇にんにく(すりおろし) 1かけ; ◯生姜(すりおろし) 1かけ; ◯コチュジャン 大さじ1〜; ◯しょうゆ 大さじ1; ◯砂糖 大さじ1; ◯酒 大さじ1; ごま お好みで

綾波綾 @cook_40155134

外はカリッと中はジューシー♡漬け込んで焼くだけ♪ピリ辛でビールがすすむ〜♪(´ε｀ )手でガッツリつかんで食べて下さい♪
このレシピの生い立ち
よく作るグリルチキンを韓国風の味付けにしました☆

ガッツリ旨辛☆韓国風チキン

綾波綾 @cook_40155134

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材料

6本分

手羽元 6本
〇にんにく(すりおろし) 1かけ
◯生姜(すりおろし) 1かけ
◯コチュジャン大さじ1〜
◯しょうゆ大さじ1
◯砂糖大さじ1
◯酒大さじ1
ごまお好みで

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作り方

1
◯のタレの材料をすべてナイロン袋に入れて混ぜ、そこに手羽元も入れてよく揉む。
冷蔵庫で1時間程ねかせる。
2
キッチンペーパーなどで少し水分を拭き、グリルで17分程焼き、ごまをふったら出来上がり☆
3

大きめブツ切りの鶏もも肉で作ってもおいしいです♪
ごまは先にタレに混ぜ込んでもok☆
コチュジャンの量はお好みで☆

コツ・ポイント

冷蔵庫で長くねかせればしっかり味が付きますが、1時間位でも十分です☆
焼く前にタレの水分をとらないと焦げやすいです☆

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つくれぽ

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綾波綾 @cook_40155134

2012/07/31 09:52に公開

料理とアニメとお酒が大好き(^ω^)♡アニメキャラのキャラ弁作りにハマり中コストコでお買いものするのがスキです☆頂いたれぽの掲載が遅かったりお1人お1人お礼に伺えなくてゴメンなさい(>_<)最近多忙の為、頂いたれぽのお返しコメントを統一させて頂いてます。みなさんの暖かいれぽに感激しています♡メンバーさんのステキなレシピにも感謝♡

このレシピのキーワード

にんにく酒コチュジャンゴマしょうが手羽元

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