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私のお気に入り♡クラムチャウダー♡-レシピのメイン写真

私のお気に入り♡クラムチャウダー♡

サキチップ
サキチップ @cook_40048125

切って煮込むだけ簡単なのですぐ出来ます♡ランチ、ブランチ、ディナーに♪
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材料

３人分
  • あさり水煮缶 １缶(１８０ｇ入り)
  • じゃがいも 大きめ１個
  • 人参 １／２本
  • 玉ねぎ １／２玉
  • マッシュルーム ４つ
  • 厚切りベーコン又は薄切り ２０ｇ又は２~３枚
  • バター 大さじ１．５
  • 薄力粉 大さじ１
  • お湯 ２００ｃｃ
  • 牛乳 ２００ｃｃ
  • 固形ブイヨン １個
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜&ベーコンは５mm角に切ります。マッシュルームは少し大きめでも。

    • 私のお気に入り♡クラムチャウダー♡作り方1写真
  2. 2

    お鍋にバターを入れ熱しベーコン、玉ねぎ、人参の順に炒め玉ねぎが透き通ったら薄力粉を入れ弱火で粉っぽさが無くなるまで炒める

    • 私のお気に入り♡クラムチャウダー♡作り方2写真
  3. 3

    お湯、じゃがいも、マッシュルーム、ブイヨン、あさり缶の汁のみを入れて蓋をずらし弱火強で１５分煮ます。

  4. 4

    牛乳、あさりの身も入れて火にかけて温めます。味を見て薄かったら塩コショウで調整してね♡

    • 私のお気に入り♡クラムチャウダー♡作り方4写真

コツ・ポイント

コーンをお好みで入れても美味しいですよ♡♡♡

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サキチップ
サキチップ @cook_40048125
2011/06/08 11:56に公開
東京在住♪お料理、お菓子作りが大好き♡クックで検索するのが日課です♥♥(o￫ܫ￩o)♫ღレシピは見直しているので印刷して下さった方はもう一度チェックして頂けると嬉しいです♡お料理の写真はたまに変更しています！
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このレシピのキーワード

クラムチャウダー にんじん じゃがいも マッシュルーム バター 牛乳 薄力粉 玉ねぎ あさりのむき身 厚切りベーコン

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