クリスマスのライトアップ・クッキー・デコ
折角のクリスマスだから、クッキーで作ったお飾りもライトアップ！キャンディ使用のカラフルな窓からの光が可愛いよ。
このレシピの生い立ち
12月が近付くとお飾り用のクッキー作りに血が騒ぐ！？
クリスマスのライトアップ・クッキー・デコ
折角のクリスマスだから、クッキーで作ったお飾りもライトアップ！キャンディ使用のカラフルな窓からの光が可愛いよ。
このレシピの生い立ち
12月が近付くとお飾り用のクッキー作りに血が騒ぐ！？
アプリでひらく作り方
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お好みの型抜クッキー用の生地を用意します。生地は事前に作り、生地のままや型抜き後にも冷凍保存出来て便利。
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生地を型抜きし、焼成します。今回、最終的に飾る為のトレイ（お皿や箱を使っても）にあわせ、土台のサイズから決めました。
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因みにサイズはアバウトながら…土台12×24cm、家の底9.5cm、家の高さ12cmと9.5cmで、適当に窓や戸を配置。
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ツリーは２枚の中央を合わせる形で立てますが、一枚分の底は6cm、高さ19.5cm。更にオーナメント風に型抜きました。
- 5
生地は焼成すると大きくなるので、型作りの時は出来上がり予想より小さめに。歪んで焼けてもナイフ等を使って削ればＯＫ。
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抜いた窓には5mm程度の大きさに砕いた飴をこんもりと入れます。
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アイシングを作ります。粉砂糖に数滴ずつ入れる感じで水を加え混ぜます。簡単に流れ落ちない程度且つ艶のある固さ!?です。
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アイシングを作り、糊代わり＆雪に見立てて合体！砂糖菓子も追加しました。ツリーの頂にはミニミニの星も。
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中央の三角の内側に小さなキャンドルを入れ、残りのオーナメント用に抜いたクッキーで固定。
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別の角度から…。
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手持ちのお菓子をばら撒くように追加のデコレーション。
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飴もステンドグラス風(!?)に見えるかな。
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更に残りのクッキー生地+αでオーナメントクッキーを。これはお飾りとしてだけでなく、実用的な毎日の子供のおやつ用。
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お昼間の全体像
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コツ・ポイント
生地の分量は実際に使用する量より多目ですが、大き目の形を作り易い量として。また、ココで使用しましたキャンドルは、バースディケーキ用の細く短いものですが、点火する際は、くれぐれも事故や怪我等につながらないようお気をつけ下さいね。
つくれぽ
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