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ほうれん草となめこの和え物
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ほうれん草となめこの和え物-レシピのメイン写真

ほうれん草となめこの和え物

まりもチャンネル
まりもチャンネル @cook_40131262

あっさりヘルシー
お酒の肴にどーぞ｡｡｡♪
このレシピの生い立ち
北海道愛別産・株採りなめこが手に入ったので思い付きで作りました。普通のパック入りでも作れます。

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材料

2人分
  • ほうれん草 一束
  • なめこ 150～200ｇ
  • 花かつお ５g
  • めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を塩少々入れた熱湯で素早く湯掻く。冷水にとって水けを絞る。食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    「なめこ」も熱湯でさっと湯掻いて冷水で冷やしてザルにあげて水けを切る。

  3. 3

    ボールに①②花かつお、麺つゆを入れてよく混ぜて出来上がり☆

コツ・ポイント

※ほうれん草もなめこも湯がきすぎない
※麺つゆの味付けはお好みで調整して下さい。

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まりもチャンネル
まりもチャンネル @cook_40131262
2015/12/15 05:17に公開
北海道のオホーツク山間部過疎地住民、買い物難民が作るお料理ですレシピは改良することもありますのでお手数ですが最終版にてご確認願います､､､（＾−＾）
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このレシピのキーワード

あえもの なめこ ほうれん草 かつお節

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