炊飯器の内釜にお米を研ぎ入れ、水を加える。ケチャップ、コンソメ、オリーブオイルを入れて軽く混ぜる。

1にみじん切りにした玉ねぎ、1㎝角に切ったベーコンをのせ、普通に炊く。

ご飯を炊いている間に温泉卵を作る(市販のものを使う場合は省略)。フタ付きの鍋に4㎝位水を入れて沸騰させる。

沸騰したら火を止め、冷たい水を大さじ2入れる。卵を2個入れたら蓋をし、タイマーで14分はかる(放置)。

14分したらすぐに鍋のお湯を捨て、温泉卵を鍋から出しておく。

ご飯が炊けたらお茶碗を水で軽く濡らし、ご飯をよそって軽く押さえ、お皿にひっくり返して盛っておく。

薄焼きたまご用の卵、牛乳を入れ、溶きほぐしておく。

フライパンにサラダ油、バターを入れ中火で熱し、バターが溶けてきたら卵液を加える。卵が焼けてきたら軽く一混ぜし、火を止める

すぐに火からおろしてご飯の上に薄焼きたまごをのせる。ケチャップをかけてさらに温泉卵を割りのせる。パセリをかける。