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簡単*本格スペアリブ
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簡単*本格スペアリブ-レシピのメイン写真

簡単*本格スペアリブ

にーな♡
にーな♡ @cook_40182376

フライパンに材料入れて煮込むだけ!!簡単なのに本格的なスペアリブ...*
このレシピの生い立ち
叔母から教わったレシピです☆
本格的なスペアリブが味わえると思います♪
煮込み時間の合間にほかの調理が出来るので、無駄なく時間を使えます☆

フライパンに材料入れて煮込むだけ!!簡単なのに本格的なスペアリブ...*
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にーな♡
にーな♡ @cook_40182376

フライパンに材料入れて煮込むだけ!!簡単なのに本格的なスペアリブ...*
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叔母から教わったレシピです☆
本格的なスペアリブが味わえると思います♪
煮込み時間の合間にほかの調理が出来るので、無駄なく時間を使えます☆

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材料

2人分
  • 豚スペアリブ ８切れ（約400ｇ）
  • 塩コショウ 少々
  • マーマレードジャム １瓶（165ｇ）
  • しょう油 大さじ2～3
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    スペアリブに塩コショウを少々塗して揉み込んでおく。

    • 簡単*本格スペアリブ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに材料をすべて入れ、蓋をして約１時間☆弱火で煮込むだけ！

    • 簡単*本格スペアリブ作り方2写真
  3. 3

    ※最初は醤油大さじ２から加え、煮汁が煮立ったところで味見をして調整してください。肉は時々返しながら煮込んでください☆

  4. 4

    ～３０分経過～

    • 簡単*本格スペアリブ作り方4写真
  5. 5

    ～４５分経過～
    だいぶ煮詰まってきました☆もう少し！

    • 簡単*本格スペアリブ作り方5写真
  6. 6

    ※ここからはあまり目を離さず、煮汁がほぼなくなるまで細目に返しながら焦げ付かないよう煮込んでください。

  7. 7

    ～約１時間経過～
    煮詰まってきたところで火を止めます。
    出来上がり☆

    • 簡単*本格スペアリブ作り方7写真

コツ・ポイント

お肉を返すとき以外は必ず蓋をして弱火のまま煮込んでください☆

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にーな♡
にーな♡ @cook_40182376
2014/01/28 09:39に公開
家族をもてなす愛情たっぷりのおうちごはんを身近な食材で、簡単！美味しい！をモットーに☆出来るだけ分かりやすくご紹介できたらと思っています♪※つくれぽを送って下さる方々ありがとうございます♪只今、育児奮闘中でつくれぽ掲載が遅くなる事もありますが、、ご了承くださいｗ
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このレシピのキーワード

スペアリブ マーマレード 酒

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