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リンゴ酢のさっぱりダレで簡単レンチン茄子
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リンゴ酢のさっぱりダレで簡単レンチン茄子-レシピのメイン写真

リンゴ酢のさっぱりダレで簡単レンチン茄子

☆めー☆
☆めー☆ @cook_40094393

我が家の黄金比率！？の比率のタレで

リンゴ酢で健康的に茄子を盛り盛り食べる レシピです♪

簡単副菜にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
簡単に出来る レンチン茄子 。いつもはポン酢で簡単味付けしてましたが、 うちの秘伝のタレを かけてみたら 合いました☆
健康的にも良いリンゴ酢を入れてるので、是非試してみてくださいねー♪

我が家の黄金比率！？の比率のタレで

リンゴ酢で健康的に茄子を盛り盛り食べる レシピです♪

簡単副菜にもどうぞ☆
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簡単に出来る レンチン茄子 。いつもはポン酢で簡単味付けしてましたが、 うちの秘伝のタレを かけてみたら 合いました☆
健康的にも良いリンゴ酢を入れてるので、是非試してみてくださいねー♪

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リンゴ酢のさっぱりダレで簡単レンチン茄子

☆めー☆
☆めー☆ @cook_40094393

我が家の黄金比率！？の比率のタレで

リンゴ酢で健康的に茄子を盛り盛り食べる レシピです♪

簡単副菜にもどうぞ☆
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簡単に出来る レンチン茄子 。いつもはポン酢で簡単味付けしてましたが、 うちの秘伝のタレを かけてみたら 合いました☆
健康的にも良いリンゴ酢を入れてるので、是非試してみてくださいねー♪

我が家の黄金比率！？の比率のタレで

リンゴ酢で健康的に茄子を盛り盛り食べる レシピです♪

簡単副菜にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
簡単に出来る レンチン茄子 。いつもはポン酢で簡単味付けしてましたが、 うちの秘伝のタレを かけてみたら 合いました☆
健康的にも良いリンゴ酢を入れてるので、是非試してみてくださいねー♪

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材料

4人分
  • 茄子 4本
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★リンゴ酢 大さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    茄子のヘタを取り、半分に切って 背中に格子状に切れ目をいれます

    • リンゴ酢のさっぱりダレで簡単レンチン茄子作り方1写真
  2. 2

    なるべく重ならないようにして、シリコンスチーマー(か、耐熱皿にふんわりラップ)に入れて 4分30秒加熱します

    • リンゴ酢のさっぱりダレで簡単レンチン茄子作り方2写真
  3. 3

    ★の材料を各大さじ1入れて混ぜます。

  4. 4

    レンチンした茄子に 秘伝のタレをたっぷりかけて いただきまーす♪

    • リンゴ酢のさっぱりダレで簡単レンチン茄子作り方4写真

コツ・ポイント

加熱中なるべく茄子は重ならないようにします。
ぎゅうぎゅうぎゅうで 固さにムラが出た時は、固めのだけ抜いて 追加で1分程加熱してみてください。

※レンジは600Wです。

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☆めー☆
☆めー☆ @cook_40094393
2019/02/08 09:31に公開
めー の、キッチンへようこそ☆横浜DeNAベイスターズを応援している主婦です♪娘誕生により只今クックパッドは見る専門ですm(__)m好きなもの→ 野球観戦、カップ&ソーサー集め(ウェッジウッド)、料理、キルフェボン、ピクニック、映画、リラックマ、銭湯、カメラ、買い物 、エッグスンシングス、ウェッジウッド、ビレロイ&ボッホ、ロイヤルコペンハーゲン、ジノリ、ノリタケなどの食器♪
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