お弁当に♡ブロッコリーのベーコンチーズ焼
★ちーた @cook_40135734
お弁当の彩りアップに、簡単なのにとっても美味しいお弁当おかずです♡冷凍ブロッコリーを使えば更に簡単にできちゃいます
このレシピの生い立ち
お弁当で彩りに欠かせないブロッコリー。塩茹でやマヨネーズのみの味付けに飽きてしまったようなので、アレンジメニューを作りたくて考えました。また作ってね、とリクエストが来たおかずです♡
お弁当に♡ブロッコリーのベーコンチーズ焼
お弁当の彩りアップに、簡単なのにとっても美味しいお弁当おかずです♡冷凍ブロッコリーを使えば更に簡単にできちゃいます
このレシピの生い立ち
お弁当で彩りに欠かせないブロッコリー。塩茹でやマヨネーズのみの味付けに飽きてしまったようなので、アレンジメニューを作りたくて考えました。また作ってね、とリクエストが来たおかずです♡
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- 1
ブロッコリーは冷凍のものはそのまま、生のものは茹で、大きい房は包丁で半分に切る
- 2
ベーコンは1cm位にカット
- 3
サラダ油少々をいれたフライパンでブロッコリーとベーコンを炒め、塩胡椒で軽く味付けをする
- 4
耐熱カップに3を入れ、マヨネーズを適量かけ、細切りにしたスライスチーズ又はピザ用チーズひとつまみをのせる
- 5
オープントースターでチーズが溶けるまで加熱します
軽く焦げ目をつけても美味しい - 6
仕上げにお好みでパセリを振ると更に彩りアップ♡
運動会弁当や行楽弁当にも♪ -
コツ・ポイント
・工程4でチーズの上ににパン粉を適量かけてから加熱してもサクサク美味しいです
・ベーコンが無い時は一口大に切ったハムやウインナーでも美味しいです
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