ホットケーキミックスでオーツバナナケーキ
*あずりん @cook_40027197
バナナをふんだんに使い、栄養バランスのよいオートミールを加えケーキにしました。材料を用意して混ぜて焼くだけ！とっても簡単
このレシピの生い立ち
パウンドケーキ型が無かったので、牛乳パックをアルミホイルで包んで使ってみました。
バナナが残ってしまっていたので、朝食にと思い作りました。植物繊維豊富なオートミールを加えました。
翌日になるとしっとり感が増します。
ホットケーキミックスでオーツバナナケーキ
バナナをふんだんに使い、栄養バランスのよいオートミールを加えケーキにしました。材料を用意して混ぜて焼くだけ！とっても簡単
このレシピの生い立ち
パウンドケーキ型が無かったので、牛乳パックをアルミホイルで包んで使ってみました。
バナナが残ってしまっていたので、朝食にと思い作りました。植物繊維豊富なオートミールを加えました。
翌日になるとしっとり感が増します。
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- 1
●バターは溶かしておく。
●オーブンを160℃で予熱。
●ケーキ型にサラダ油を薄く塗りオーブンペーパーを張り付ける -
- 2
バナナをボールに入れてフォークで適当につぶす
-
- 3
卵、砂糖、塩を加えてバナナと混ぜる
-
- 4
オートミールとホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜる
-
- 5
粉っぽさが消えるまで混ぜ、ケーキ型に流し込み、トントンして空気を抜く
-
- 6
飾りのオートミールをパラパラする
-
- 7
160℃のオーブン下段で約40～45分焼く
-
コツ・ポイント
加えて混ぜるだけの簡単ケーキです。
お好みで生クリームやアイスクリームを添えても美味しいです。バナナのつぶし加減で、口当たりが違くできるので楽しんでみてください。翌日になるとしっとり感が増します。
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