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〆のいか天雑炊
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〆のいか天雑炊-レシピのメイン写真

〆のいか天雑炊

satonoaji
satonoaji @cook_40042428

鍋をした後にはぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お鍋のあと、雑炊がしたいけど具材がもうない・・・。そんなときでも大丈夫。残ったいか天をササッと砕いて入れるだけで、満足雑炊の出来上がりです!

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satonoaji
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材料

3人分
  • いか天 20g(約4本)
  • 鍋の残り汁 適量
  • ごはん 1.5膳分
  • 卵 1
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作り方

  1. 1

    鍋の残りにごはんと砕いたいか天を加える。

  2. 2

    沸騰したところに、溶き卵を加え、蓋をして1分蒸煮する。

コツ・ポイント

いか天のコクで具が残ってなくても美味しい雑炊になります。

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satonoaji
satonoaji @cook_40042428
2014/06/06 02:08に公開
ひとくち食べれば、懐かしい。ふたくち食べれば新しい。とまらない味、郷の味。いか天の故郷、広島尾道で創業以来、老舗として広く親しまれています。
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このレシピのキーワード

雑炊 卵 ご飯

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