CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ゆずの皮香る！大根と人参のなます♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ゆずの皮香る！大根と人参のなます♪-レシピのメイン写真

ゆずの皮香る！大根と人参のなます♪

京たまご
京たまご @kotama12

生のゆずが手に入ったら皮入りの「なます」がおすすめです！ゆずの香りがたまりません！ゆず好きの方は、酢をゆずの絞り汁にしてもとても美味しいです！
ゆずの皮はラップにくるんで冷凍もできますよ♪

生のゆずが手に入ったら皮入りの「なます」がおすすめです！ゆずの香りがたまりません！ゆず好きの方は、酢をゆずの絞り汁にしてもとても美味しいです！
ゆずの皮はラップにくるんで冷凍もできますよ♪

もっと読む

ゆずの皮香る！大根と人参のなます♪

京たまご
京たまご @kotama12

生のゆずが手に入ったら皮入りの「なます」がおすすめです！ゆずの香りがたまりません！ゆず好きの方は、酢をゆずの絞り汁にしてもとても美味しいです！
ゆずの皮はラップにくるんで冷凍もできますよ♪

生のゆずが手に入ったら皮入りの「なます」がおすすめです！ゆずの香りがたまりません！ゆず好きの方は、酢をゆずの絞り汁にしてもとても美味しいです！
ゆずの皮はラップにくるんで冷凍もできますよ♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  • 大根 100g
  • 人参 50g
  • 柚子の皮 小さじ1あればお好みで
  • ●酢又はゆずの絞り汁 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●醤油 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根・なますは2〜3mmぐらいのせん切りにして塩（分量外）をふってしんなりさせます。

    • ゆずの皮香る！大根と人参のなます♪作り方1写真
  2. 2

    ゆずの皮はなるべく白いところを取らないようにして、薄く皮を削ぎ切りにします。そして細いせん切りにします。

    • ゆずの皮香る！大根と人参のなます♪作り方2写真
  3. 3

    大根・人参は洗って水気を絞ります。●印とゆずの皮をあわせて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

    • ゆずの皮香る！大根と人参のなます♪作り方3写真
  4. 4

    冷えて味が落ち着けば完成です！

    • ゆずの皮香る！大根と人参のなます♪作り方4写真

コツ・ポイント

ゆずの皮の入れすぎには注意して下さい。苦く感じやすくなります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

京たまご
京たまご @kotama12
2026/06/18 01:18に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
もっと読む

このレシピのキーワード

なます

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 抹茶ベイクドチーズケーキ
  2. ザックザクチキンカツバーガー
  3. 簡単！お弁当作り置き☆茄子のバター味ぽん
  4. 作り置き♪きのことながねぎの洋風炒め
  5. 大根としめじのみそ汁
  1. ズッキーニとベーコンのガーリック炒め
  2. 【節約副菜】厚揚げとピーマンの甘辛炒め
  3. キャベツときゅうりのパリパリ和え
  4. にんにく入り冷やし醤油ラーメン風そうめん
  5. 悪魔の背徳👿💕ガリバタチキン
  6. Collard Green - Bean Salad
  1. ブロッコリーのペペロンチーノ風
  2. オクラの煮びたし
  3. ！しらすの夏野菜炒め！
  4. キャベツのトマト煮込み
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21321638
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close