味は完璧にUSJのホットバタービール
ユニバーサルスタジオジャパンのハリーポッターのエリアで飲めるホットバタービールを再現したレシピです。
このレシピの生い立ち
USJ行って飲んだコレ。なかなか美味しかったから自宅で飲もうと思って、飲んだ時に感じたままのレシピで作成したら、ビンゴってしまった＼(^o^)／
なんじゃこりゃ 簡単すぎてコレに600円は高いわ〜。
味は完璧にUSJのホットバタービール
ユニバーサルスタジオジャパンのハリーポッターのエリアで飲めるホットバタービールを再現したレシピです。
このレシピの生い立ち
USJ行って飲んだコレ。なかなか美味しかったから自宅で飲もうと思って、飲んだ時に感じたままのレシピで作成したら、ビンゴってしまった＼(^o^)／
なんじゃこりゃ 簡単すぎてコレに600円は高いわ〜。
アプリでひらく作り方
- 1
この大きさで計量してます。
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- 2
材料を全て鍋に入れて火にかけて、沸騰したら泡立て器でシャコシャコ徹底的に掻き混ぜて溶かしてコップに注いで召し上がれ。
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- 3
お湯になったら火を止めてこうやって溶かします。既に泡立ってます。
-
- 4
完全に溶けたらシャコシャコしたらそれなりに泡立ちます。ビールみたいに。
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- 5
1人分(200cc)
キャラメル5粒
水200cc
オリゴ糖 小さじ2/3
シナモン少々
生姜 少々 - 6
2人分(400cc)
キャラメル10粒
水400cc
オリゴ糖 小さじ1
シナモン少々
生姜 小さじ1/6 - 7
3人分(600cc)
キャラメル16粒(2箱必要)
水600cc
オリゴ糖 小さじ2
シナモン少々
生姜 小さじ1/3 - 8
バタークリーム
・バター20g
メレンゲ
・卵白大さじ2
・砂糖大さじ1 - 9
常温バターをクリーム状に練る。
メレンゲ作る。
メレンゲとバターをふわふわに混ぜ合わせる。
コレを乗せれば更にアワアワ。 - 10
ID:18337791
キャラメルから手作りしたい人はここで材料確認できます。
固めずにお湯で割る感じですかね。
コツ・ポイント
小さい鍋で作ってね。キャラメル溶かせれば良いのでお湯沸かしてマグの中でシャコシャコしてもイケるかもね♡レポ待ってます！
つくれぽ
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