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エリンギのベーコン挟みフライ
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エリンギのベーコン挟みフライ-レシピのメイン写真

エリンギのベーコン挟みフライ

とうきマンmama
とうきマンmama @cook_40094866

エリンギが立派なおかずになります！
このレシピの生い立ち
家族が大好きなエリンギのフライにベーコンを挟んでメインのおかずにしました(^ ^)

エリンギが立派なおかずになります！
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家族が大好きなエリンギのフライにベーコンを挟んでメインのおかずにしました(^ ^)

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エリンギのベーコン挟みフライ

とうきマンmama
とうきマンmama @cook_40094866

エリンギが立派なおかずになります！
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家族が大好きなエリンギのフライにベーコンを挟んでメインのおかずにしました(^ ^)

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材料

  • エリンギ 2〜3本
  • 厚切りベーコン 適量(今回は80g程)
  • あれば大葉 適量
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギを5ミリ幅くらいにうすく切ります。

    • エリンギのベーコン挟みフライ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンもエリンギと同じくらいの大きさに切ります。

    • エリンギのベーコン挟みフライ作り方2写真
  3. 3

    エリンギにベーコンを挟みます。あれば大葉を入れてもOK!

    • エリンギのベーコン挟みフライ作り方3写真
  4. 4

    小麦粉、溶き卵、パン粉をつけます。バラバラになりそうですが卵をつけるとまとまります。※つまようじをさしてもいいです。

    • エリンギのベーコン挟みフライ作り方4写真
  5. 5

    170度の油できつね色に揚げれば完成です！※つまようじをさした時は食べる前に抜くのを忘れずに！

    • エリンギのベーコン挟みフライ作り方5写真
  6. 6

    塩で食べるのがオススメです(*^^*)

コツ・ポイント

小麦粉をつけるときにバラバラになりそうですが、溶き卵をつければ大丈夫です！

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とうきマンmama
とうきマンmama @cook_40094866
2016/03/27 13:44に公開

このレシピのキーワード

フライ 大葉 エリンギ 小麦粉 厚切りベーコン

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