HMでもち麦と黒胡麻の豆乳パウンドケーキ

まゆみ母ちゃん @cook_40049807
食物繊維豊富なもち麦を使って1品♡豆乳を使って更にヘルシーな仕上りです。
このレシピの生い立ち
茹でてあったもち麦消費に♪
*もち麦の使用頻度が多いのであれば(1)の工程をもち麦多めで行い冷蔵庫保存(4~5日)しておくといいです。
もち麦は茹でると約2倍強増えます。
HMでもち麦と黒胡麻の豆乳パウンドケーキ
食物繊維豊富なもち麦を使って1品♡豆乳を使って更にヘルシーな仕上りです。
このレシピの生い立ち
茹でてあったもち麦消費に♪
*もち麦の使用頻度が多いのであれば(1)の工程をもち麦多めで行い冷蔵庫保存(4~5日)しておくといいです。
もち麦は茹でると約2倍強増えます。
作り方
- 1
もち麦は茹でてあるものを使います。
(茹で方)
もち麦はたっぷりの熱湯で20分位茹で流水で流しザルにあけ水分を切る。 - 2
オーブンは180度で予熱する。
- 3
大きめのボウルに卵を溶きほぐし砂糖を加えよく混ぜ合わせる。
- 4
(1)にサラダ油→豆乳→黒胡麻→もち麦の順に入れ その都度よく混ぜ合わせる。
- 5
ホットケーキミックス粉を入れ さっくりと混ぜ合わせる。
- 6
パウンド型にクッキングシートをひき (5)をいれ 空気抜きをする。
- 7
予熱が終わったオーブンにいれ 30~40分焼く。
コツ・ポイント
*オーブン温度180度で30分焼きました。
各ご家庭のオーブンの機種によって温度焼き時間調整して下さい。
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