パン耳　おやつ

パン耳　おやつ-レシピのメイン写真

パン耳　おやつ

tsuru829 @cook_40037296

揚げると油っこくなるので炒めで。旦那様が「止まらない」とパクパク食べてました。
揚げパン耳の味です♪
自己評価★★★★★
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれましたが、揚げるのめんどうだし、オーブントースターないし。で、炒めてみたら美味しかった！

揚げると油っこくなるので炒めで。旦那様が「止まらない」とパクパク食べてました。
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母がよく作ってくれましたが、揚げるのめんどうだし、オーブントースターないし。で、炒めてみたら美味しかった！

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tsuru829 @cook_40037296

揚げると油っこくなるので炒めで。旦那様が「止まらない」とパクパク食べてました。
揚げパン耳の味です♪
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このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれましたが、揚げるのめんどうだし、オーブントースターないし。で、炒めてみたら美味しかった！

揚げると油っこくなるので炒めで。旦那様が「止まらない」とパクパク食べてました。
揚げパン耳の味です♪
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材料

食パン８枚切り６枚分

パン耳パン６枚分
バター 10g
オリーブオイル２回し
ざらめ適量

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作り方

1

フライパンにパン耳を入れ、から炒め。
2

少しこげ色が出てきたら一旦火を止め、すこし冷ましてからバター投入。
3

バターをからめ弱火に。バターが完全に溶けたら、オリーブオイルを回し入れます。入れて→からめて。を２回繰り返します。
4

中火にして、さらに炒め、こげる前に火を止め、ざらめをふりかけ絡めます。これで完成♪

コツ・ポイント

とにかくバターが焦げやすいです。

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tsuru829 @cook_40037296

2016/02/11 01:56に公開

料理好きですが適当なので失敗も多々。。。簡単に作れるもの大好き♪味付けは基本濃いめですが、自分好みの味を再現し、メモのためレシピしてます。

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