もずくだけ～の簡単卵とじ
runa10 @runa10u_u
cookpadニュース掲載・コンテスト受賞♬
もずくと卵だけで１品いかがでしょうか？
食物繊維たっぷり嬉しい食材です。
このレシピの生い立ち
生もずくを沢山いただきました。
朝食に卵と何か１品・・・と考えたときにパパッと作れる卵とじが思いつきました。
もずくだけ～の簡単卵とじ
cookpadニュース掲載・コンテスト受賞♬
もずくと卵だけで１品いかがでしょうか？
食物繊維たっぷり嬉しい食材です。
このレシピの生い立ち
生もずくを沢山いただきました。
朝食に卵と何か１品・・・と考えたときにパパッと作れる卵とじが思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
もずくは洗って、食べやすい大きさにカットします。
卵はよく溶きほぐしておきます。 - 2
フライパンを熱し、ごま油を入れます。
中火でもずくを炒め、★を入れて２～３分煮詰めます。 -
- 3
強火にして溶き卵を流し入れます。
菜箸で混ぜながらふんわり仕上げて完成です。 -
- 4
仕上げに大葉をトッピングすると香りよい１品に♬
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- 5
16/3/6 お陰様で話題入りすることができました♬
ありがとうございます♡ -
- 6
18/12/5 お陰様で２度目の話題入りができました‼
ありがとうございます♡ -
- 7
19/8/19 明治安田生命 みんなの健活レシピ！コンテストで【輝く女性を応援！賞】をいただきました。
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- 8
23/6/16 cookpadニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/51050
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コツ・ポイント
工程２では、少し煮汁が残った状態で卵を入れてください。
卵にも味がつき統一感のある味に仕上がります。
つくれぽ
☘️キッチンへご訪問いただきありがとうございます😊レシピは小家族、単身者の方にも対応できるよう２人分を基準にしています。多く作る場合はお手数おかけしますが増量や調整を宜しくお願いいたします。☘️北海道在住 主人、社会人の娘と息子の４人家族 子供達は独立、結婚してほぼ夫婦だけの生活に入りました４月〜９月は市内引越しまで娘が同居しています👩🦰食生活が変わり、返れぽという形が難しくなりました😅健康維持を心がけてスローな活動です🙏平日週５日のゆる〜い仕事（16:00まで）をしながら健康維持の為にマラソン、ジムトレ（16:30〜18:00）を習慣化🏋️♀️現在、6/21おたる運河ロードレースに向けて練習中🏃♀️➡️キッチンの印象とは違う⁉️夏はクロンボな50代主婦です😆ワンプレート倶楽部会員
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