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甘酢風味エシャレットと冷豆腐のオクラ添え
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甘酢風味エシャレットと冷豆腐のオクラ添え-レシピのメイン写真

甘酢風味エシャレットと冷豆腐のオクラ添え

DogmaχSEIJI(𝕏)
DogmaχSEIJI(𝕏) @cook_110387817
兵庫県高砂市

甘酢と冷豆腐で暑さを乗り切る!

少し手間がかかる場合もありますが、余ってる材料で代用すれば格安に作れます。

甘酢と冷豆腐で暑さを乗り切る!

少し手間がかかる場合もありますが、余ってる材料で代用すれば格安に作れます。

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甘酢風味エシャレットと冷豆腐のオクラ添え

DogmaχSEIJI(𝕏)
DogmaχSEIJI(𝕏) @cook_110387817
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甘酢と冷豆腐で暑さを乗り切る!

少し手間がかかる場合もありますが、余ってる材料で代用すれば格安に作れます。

甘酢と冷豆腐で暑さを乗り切る!

少し手間がかかる場合もありますが、余ってる材料で代用すれば格安に作れます。

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材料

4人分
  • らっきょう 1束
  • オクラ 3つ
  • 豆腐(小サイズ) 2丁
  • エクストラヴァージンオリーブオイル 大さじ3杯〜
  • お酢 大さじ1杯〜
  • お醤油 大さじ1杯
  • 砂糖またはエリスリトール お好み(少なめに
  • だしの素 お好み
  • 麺つゆの素 お好み1/2量
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作り方

  1. 1

    らっきょうを漬け洗いする。薄皮など剥がれるものは取り除く

  2. 2

    豆腐はひと口サイズ以下サイコロサイズに切る

  3. 3

    オクラは薄めにスライスする

  4. 4

    材料、調味料を混ぜ合わせる。

    • 甘酢風味エシャレットと冷豆腐のオクラ添え作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り、オクラを添える。。

    • 甘酢風味エシャレットと冷豆腐のオクラ添え作り方5写真

コツ・ポイント

季節の材料や余った材料で1品如何でしょう?

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DogmaχSEIJI(𝕏)
DogmaχSEIJI(𝕏) @cook_110387817
2026/05/26 06:33に公開
兵庫県高砂市
当初はトースターで出来る簡単なものから電子レンジで作るお菓子作りなどから入りました。12歳の頃35年くらいは前ですが、まだまだ若輩者です。よろしくお願いいたします!
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このレシピのキーワード

オクラ らっきょう 豆腐

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