油揚げを半分に切ります。
鍋に水を180cc入れて、醤油を45ccとみりん20ccと砂糖10g入れて、油揚げを入れます。

油揚げを浸しながら、水分がなくなるまで、煮ます。

がりをみじん切りにします。

ボールにみじん切りした、がりとゴマ30gを入れます。
ご飯をお茶碗3膳から4膳分いれて混ぜます。

油揚げに混ぜたご飯を詰めます。出来上がり。