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キウイのサラダ
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キウイのサラダ-レシピのメイン写真

キウイのサラダ

龍青空ママ
龍青空ママ @cook_40052256
千葉県

ナッツの歯ごたえが楽しい栄養満点のサラダです。フルーツ入りのサラダってほどよい甘みで満足感あって美味しいですよね。
このレシピの生い立ち
キウイ、せっかく子どもに食べてもらいたいのにキウイアレルギー(泣)口が痒いと言い始めるので、少しならいいかなぁ~とサラダにちょっとのせてみました。
このくらいの量なら痒くないみたいです。
あとは自分の好きな物入れただけです(笑)

ナッツの歯ごたえが楽しい栄養満点のサラダです。フルーツ入りのサラダってほどよい甘みで満足感あって美味しいですよね。
このレシピの生い立ち
キウイ、せっかく子どもに食べてもらいたいのにキウイアレルギー(泣)口が痒いと言い始めるので、少しならいいかなぁ~とサラダにちょっとのせてみました。
このくらいの量なら痒くないみたいです。
あとは自分の好きな物入れただけです(笑)

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龍青空ママ
龍青空ママ @cook_40052256
千葉県

ナッツの歯ごたえが楽しい栄養満点のサラダです。フルーツ入りのサラダってほどよい甘みで満足感あって美味しいですよね。
このレシピの生い立ち
キウイ、せっかく子どもに食べてもらいたいのにキウイアレルギー(泣)口が痒いと言い始めるので、少しならいいかなぁ~とサラダにちょっとのせてみました。
このくらいの量なら痒くないみたいです。
あとは自分の好きな物入れただけです(笑)

ナッツの歯ごたえが楽しい栄養満点のサラダです。フルーツ入りのサラダってほどよい甘みで満足感あって美味しいですよね。
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キウイ、せっかく子どもに食べてもらいたいのにキウイアレルギー(泣)口が痒いと言い始めるので、少しならいいかなぁ~とサラダにちょっとのせてみました。
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材料

3人分
  1. キウイ 1個
  2. アボカド 半分
  3. レモン汁(ポッカレモン) 適量
  4. ☆レタス等の葉物 適量
  5. 写真はサニーレタス 2~3枚
  6.    ベビーリーフ 1袋半
  7. お好みのナッツ 20㌘
  8. サラダチキン 60㌘
  9. ドレッシング
  10. はちみつ 小さじ2/3
  11. 塩 小さじ1/3
  12. 酢 大さじ1と1/2
  13. オリーブオイル 大さじ2/3
  14. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    葉物は洗い、水気をしっかりと切って食べやすくちぎる。
    キウイは皮をむいてお好みのカットでどうぞ♬

  2. 2

    ナッツはから煎りして、荒く刻む(大きめが美味しいです)
    サラダチキンは裂いて食べやすくしておく。

  3. 3

    アボカドは一口サイズにカット。お好みでレモン汁を絡ませてもOKです。(変色止め)

  4. 4

    お皿に葉物、キウイ、アボカド、サラダチキンを盛り付け、ナッツをトッピングする。

  5. 5

    食べる直前に、しっかりと混ぜ合わせたドレッシングをかける。

コツ・ポイント

キウイがサラダに合うので、キウイは必ず入れて下さいね。ナッツやサラダチキンはご自由にアレンジしてください。ハムでももちろん大丈夫です。

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龍青空ママ
龍青空ママ @cook_40052256
2017/12/08 05:29に公開
千葉県
今年初めに、左上の親知らずを抜き、右下奥の歯髄炎で抜く羽目になった歯の代わりに移植しました…歯医者での処置はたったの30分でしたが(お料理感覚でやっちゃう先生すごい…)歯が定着するまで3ヶ月程かかる人もいるそうな…死ぬほど痛いのはなくなり、痛い根管治療もやっと終了。あとは型を作って被せれば治療完了。早く終わらせたーい!旦那と息子たちの4人家族。大学3年生の長男は3度の飯より野鳥等の生き物が大好き。大学で生物学を学んでいます。私と同じでキジバト愛が強くデッポちゃん(キジバト)をワシッとするのが夢。ここ最近は友達の影響で蛇も好き、魚も好き。上見たり下見たりの大忙し男。そしてたぶんマザコン(笑)次男は特別支援学校の高校生3年生。豚肉と米が命。知的障害のキラキラお目々の天使❤天然で面白い事を普通に言うので、なんとも羨ましいどこへ行っても愛されるキャラクター。私は好き嫌いがほとんどない、食べるの大好き女です。好きなものはアボカド、卵、鯖、納豆、ナッツ、インドカレー。趣味は自然散策とラジオ(bayfm)投稿。推しは風間俊介😍最近M!LKも好き。★AVOca堂協会  会員№010★鯖♥同盟会員No.5 長男は会員No.6→外部顧問(魚師匠)★関東連合No.73
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