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あんかけ小松菜スープ
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あんかけ小松菜スープ-レシピのメイン写真

あんかけ小松菜スープ

スガマリちゃん
スガマリちゃん @cook_40100225

簡単あんかけスープのレシピ♪少し味を濃いめにしたら、ご飯にかけても凄く美味しいですよ☆是非作ってみて下さい(⌒▽⌒)
このレシピの生い立ち
小松菜のスープを作りたかったので♪適当に作ったら凄く美味しかったです^o^

簡単あんかけスープのレシピ♪少し味を濃いめにしたら、ご飯にかけても凄く美味しいですよ☆是非作ってみて下さい(⌒▽⌒)
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小松菜のスープを作りたかったので♪適当に作ったら凄く美味しかったです^o^

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簡単あんかけスープのレシピ♪少し味を濃いめにしたら、ご飯にかけても凄く美味しいですよ☆是非作ってみて下さい(⌒▽⌒)
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小松菜のスープを作りたかったので♪適当に作ったら凄く美味しかったです^o^

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材料

3人分
  1. 水 500cc
  2. ほんだし 小さじ1
  3. めんつゆ3倍濃縮 大さじ2
  4. 塩 適量
  5. 人参 3/1
  6. 小松菜 1株
  7. ネギ 3/1
  8. ちくわ 2本
  9. 卵 1個
  10. 片栗粉 大さじ2半
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作り方

  1. 1

    野菜類は切っておきます。

    • あんかけ小松菜スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水とほんだしを入れて火をつけ、めんつゆ→人参の順番に入れていきます。

    • あんかけ小松菜スープ作り方2写真
  3. 3

    人参に火がだいたいとおったら、残りの野菜類・ちくわも入れます。

    • あんかけ小松菜スープ作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を、適量の水（分量外）で溶いておいて、鍋に入れてよく混ぜます。

    • あんかけ小松菜スープ作り方4写真
  5. 5

    溶き卵を入れて混ぜます。最後に味見をしながら塩を入れて味を整えます。

    • あんかけ小松菜スープ作り方5写真
  6. 6

    出来上がり(⌒▽⌒)

    • あんかけ小松菜スープ作り方6写真

コツ・ポイント

片栗粉はちゃんと水で溶いてから入れましょうね！（水溶き片栗粉）

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スガマリちゃん
スガマリちゃん @cook_40100225
2015/12/18 22:57に公開
お菓子作りやパン作りが大好きです♡
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