Lele bumbu Kemangi

Name: Lele bumbu Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram (1/2 kg) Lele segar; Kemangi segar (sesuai selera, makin banyak makin enak); bumbu halus:; 6 siung bawang putih; 6 buah kemiri; 4 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit (sesuai selera,suka pedas bs ditmbh lbh byak); secukupnya garam dan gula; jangan lupa air secukupnya, sesuai selera mau berkuah/tdk

Rosita Zuhri @rosita_cook

Jawa Timur

Lagi ngidam pengen lele tapi bosen kalo cuma digoreng sama sambel aja. Akhirnya kepikiran buat bikin lele bumbu kemangi, yg wanginya bikin laper terus 😊

Lebih banyak

Lele bumbu Kemangi

Rosita Zuhri @rosita_cook

Jawa Timur

Lagi ngidam pengen lele tapi bosen kalo cuma digoreng sama sambel aja. Akhirnya kepikiran buat bikin lele bumbu kemangi, yg wanginya bikin laper terus 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gram (1/2 kg)Lele segar
Kemangi segar (sesuai selera, makin banyak makin enak)
bumbu halus:
6 siungbawang putih
6 buahkemiri
4 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit (sesuai selera,suka pedas bs ditmbh lbh byak)
secukupnyagaram dan gula
jangan lupa air secukupnya, sesuai selera mau berkuah/tdk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng lele angkat dan tiriskan sisihkan terlebih dahulu
2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, jika sudah matang tambahkan air tunggu hingga mendidih dan cicipi jika sudah pas
3

Masukkan lele yang telah digoreng campur hingga rata dan terkhir masukkan kemangi aduk rata sebentar saja
4

Dan sajikan, lebih nikmat selagi hangat