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目分量!簡単!具沢山の芋の子汁
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目分量!簡単!具沢山の芋の子汁-レシピのメイン写真

目分量!簡単!具沢山の芋の子汁

TJ【極】
TJ【極】 @cook_40186435

全部目分量なので、お好みで調味料の分量を調節してください!ちなみに私はお鍋1周を目安にお酒、みりんなどを入れてますw
このレシピの生い立ち
秋ではないけど、肌寒くなって芋の子汁が食べたくなったので。
全部目分量なので参考にはならないかもしれないけど、適当な味付けでもおいしいです∩^ω^∩

全部目分量なので、お好みで調味料の分量を調節してください!ちなみに私はお鍋1周を目安にお酒、みりんなどを入れてますw
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秋ではないけど、肌寒くなって芋の子汁が食べたくなったので。
全部目分量なので参考にはならないかもしれないけど、適当な味付けでもおいしいです∩^ω^∩

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目分量!簡単!具沢山の芋の子汁

TJ【極】
TJ【極】 @cook_40186435

全部目分量なので、お好みで調味料の分量を調節してください!ちなみに私はお鍋1周を目安にお酒、みりんなどを入れてますw
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秋ではないけど、肌寒くなって芋の子汁が食べたくなったので。
全部目分量なので参考にはならないかもしれないけど、適当な味付けでもおいしいです∩^ω^∩

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全部目分量なので参考にはならないかもしれないけど、適当な味付けでもおいしいです∩^ω^∩

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材料

  1. 里芋 適量
  2. 豚コマ肉 適量
  3. ゴボウ 2/1本
  4. 豆腐 1丁
  5. 人参 2/1本
  6. ネギ 1本
  7. ぶなしめじ 1束
  8. こんにゃく 1袋
  9. 麺つゆ 適量
  10. 醤油 適量
  11. お酒 適量
  12. みりん 適量
  13. ほんだし 適量
  14. 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    適当な大きさに切ったゴボウ、大根、人参、里芋を沸騰した鍋に入れる。

  2. 2

    次に柔らかめの食材の、ぶなしめじ、こんにゃく、豆腐、ネギ、豚肉を入れて煮る。

  3. 3

    あくを取りながら、麺つゆ、醤油、お酒、みりん、ほんだし、味噌を入れて、具が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    お皿に盛って完成!

コツ・ポイント

ないです∩^ω^∩

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TJ【極】
TJ【極】 @cook_40186435
2016/06/23 08:11に公開

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