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捨てないで～！ブロッコリーの茎の天ぷら☆
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捨てないで～！ブロッコリーの茎の天ぷら☆-レシピのメイン写真

捨てないで～！ブロッコリーの茎の天ぷら☆

もこの台所
もこの台所 @cook_40075426

いつも捨ててしまうブロッコリーの茎！天ぷらにしたら柔らかくさくっとシンプルで美味しいんです(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれていました！“もったいない”の精神！大事だと思います(^-^)v

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いつも捨ててしまうブロッコリーの茎！天ぷらにしたら柔らかくさくっとシンプルで美味しいんです(*´∀｀)
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よく母が作ってくれていました！“もったいない”の精神！大事だと思います(^-^)v

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材料

3人前
  1. ブロッコリーの茎 一房分
  2. 天ぷら粉 適量
  3. 塩 ひとつまみ
  4. 水 適量
Cookpad アプリでひらく
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作り方

  1. 1

    天ぷら粉を水でといておく。今回はこちらを使いました。

    • 捨てないで～！ブロッコリーの茎の天ぷら☆作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーの茎は0.5～1㌢ほどの厚さで輪切りにする。

  3. 3

    2を1につけて180度の油であげて出来上がり～(*´∀｀)

  4. 4

    熱いうちにお塩をひとふりしておくと◎

    • 捨てないで～！ブロッコリーの茎の天ぷら☆作り方4写真

コツ・ポイント

特にコツはないです！普通に天ぷらにするだけ～♪私は塩やポン酢で食べるのが好きです(*´ω｀*)

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もこの台所
もこの台所 @cook_40075426
2014/05/24 13:22に公開
1人暮らしの大学生です(⌒0⌒)／自炊で楽しく節約！をモットーに日々お料理楽しんでいます！冷蔵庫にあるもので簡単にできるものを考えてます！まだまだ未熟者ですがよろしくお願いします♪
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