Tongseng daging kambing #kitaberbagi

Name: Tongseng daging kambing #kitaberbagi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ons Daging kambing; Bumbu*halus; 7 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 2 bj Cabe merah besar; sesuai selera Cabe rawit; 1 sdt Merica; 4 btr Miri; 1/2 ruas jari Kunyit; Jahe 1 ruas jahe; Laos 1 ruas jahe; Bumbu kasar; Cabe hijau besar 7 buah(pot.serong); Daun jeruk 2 lmbar; 1 lmbr Daun salam; 2 btg Sere; Garam,gula,penyedap; Kecap manis

dapυr aυrora @cook_5869157

Dpet daging kambing kurban bingung mau di apain jenuh dengan gulai maupun sate....jadi deh tongseng ala akyuuuu

Lebih banyak

Tongseng daging kambing #kitaberbagi

dapυr aυrora @cook_5869157

Dpet daging kambing kurban bingung mau di apain jenuh dengan gulai maupun sate....jadi deh tongseng ala akyuuuu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 onsDaging kambing
Bumbu*halus
7 siungBawang merah
4 siungBawang putih
2 bjCabe merah besar
sesuai seleraCabe rawit
1 sdtMerica
4 btrMiri
1/2 ruas jariKunyit
Jahe 1 ruas jahe
Laos 1 ruas jahe
Bumbu kasar
Cabe hijau besar 7 buah(pot.serong)
Daun jeruk 2 lmbar
1 lmbrDaun salam
2 btgSere
Garam,gula,penyedap
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 tipis lebar daging kambing.cuci sisihkan
2

Haluskan bumbu**.setelah bumbu halus gprek sere
3

Tumis bumbu halus dengn sedikit minyak tuang daun jeruk,salam,sere.masukkan jg gula garam penyedap.4 sdm kecap tumis sebentar masukkan irisan cabe hijau
4

Tuang 3/4 gelas air kedalam wajan.aduk2 masukkkan daging kambing,ungkep sampai dging meresap bumbu dan air agak menyusut.
5

Setelah air menyusut icippp222
6

Taraaaaa siap santapppp