Kaldu MPASI - Kaldu Ayam Kampung Muda
Berhubung baby udah 9 bulan jalan 10 bulan, jadi makannya udah mulai pingin yg aromanya lebih dari sekedar rerempahan jahe/bawang putih/sereh/daun salam, jadi buat lagi deh kaldu tp kali ini dlm jumlah yg banyak, jadi masakannya bakalan seperti sop tapi dengan rasa gurih alami tanpa gula garam apalagi MSG 😊 resep ini waktu kali kedua saya buat setelah tgl 8 februari..
Saya menggunakan ayam kampung muda karena selain dagingnya masih empuk untuk dikonsumsi bayi, tulangnya juga sangat mudah untuk dilepaskan dari dagingnya 😊
*(Resep Untuk 3 Porsi, per porsinya +-200ml kaldu)
Kaldu MPASI - Kaldu Ayam Kampung Muda
Berhubung baby udah 9 bulan jalan 10 bulan, jadi makannya udah mulai pingin yg aromanya lebih dari sekedar rerempahan jahe/bawang putih/sereh/daun salam, jadi buat lagi deh kaldu tp kali ini dlm jumlah yg banyak, jadi masakannya bakalan seperti sop tapi dengan rasa gurih alami tanpa gula garam apalagi MSG 😊 resep ini waktu kali kedua saya buat setelah tgl 8 februari..
Saya menggunakan ayam kampung muda karena selain dagingnya masih empuk untuk dikonsumsi bayi, tulangnya juga sangat mudah untuk dilepaskan dari dagingnya 😊
*(Resep Untuk 3 Porsi, per porsinya +-200ml kaldu)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang sudah di iris-iris dan di geprek, di remas masukan kedalam panci
- 2
Masukkan tulangan ayam beserta cekernya
- 3
Masukkan air, Nyalakan api sedang, aduk 5 menit sekali
- 4
Setelah -+25 menit aduk aduk kaldu, jika keluar minyak seperti ini, kecilkan api
- 5
Jika kaldu sudah mengental seperti ini, matikan api, lalu dinginkan kaldu
- 6
Setelah kaldu dingin, saring air kaldu agar terpisah dengan sayur sayuran & ampasnya pada wadah yg bertutup rapat, beri tanggal lalu masukkan kedalam lemari pendingin.
- 7
(Kaldu mampu bertahan hingga 7 hari jika disimpan dengan bersih & benar didalam lemari pendigin) 😊 SELAMAT MENCOBA ✨
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada eva vidya bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar