Urap-urap pedas surabaya

Name: Urap-urap pedas surabaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kelapa parut untuk urap-urap; bumbu halus:; 3 bawang putih; 1/2 blok terasi bakar; 15 cabe rawit(opsional); 3 cabe merah besar; 3 cm kencur; 3 lmbar daun jeruk; secukupnya garam,gula,penyedap; bahan lain,; 1 lembar daun pisang; 1 ikat kemangi; segenggam tauge; 1 ikat kacang panjang; 1 ikat kenikir

Bunda'na Raffa @cook_6689776

Surabaya Or Sidoarjo

Menu asli enak bnget.. Monggo dicoba bu ibu.. Dijamin nasi di magiccom langssung ludes.. 😀😊

Lebih banyak

Urap-urap pedas surabaya

Bunda'na Raffa @cook_6689776

Surabaya Or Sidoarjo

Menu asli enak bnget.. Monggo dicoba bu ibu.. Dijamin nasi di magiccom langssung ludes.. 😀😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2kelapa parut untuk urap-urap
bumbu halus:
3bawang putih
1/2 blokterasi bakar
15cabe rawit(opsional)
3cabe merah besar
3 cmkencur
3lmbar daun jeruk
secukupnyagaram,gula,penyedap
bahan lain,
1 lembardaun pisang
1 ikatkemangi
segenggamtauge
1 ikatkacang panjang
1 ikatkenikir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg bumbu halus beri garam,gula,penyedap secukupnya,, masukkan kelapa ke bumbu halus,, campurkan hingga merata,beri ikan teri.icip sedikit jika sudah pas kukus slama 25menit
2

Sambil menunggu bumbu urap matang, rebus sayuran tauge, kacang panjang dan kenikir,,tata di tempat bersama kemangi yg sudah dipetik
3

Jika bumbu urap sudah matang, angkat dan sajikan bersama sayuran pelengkap
4

Hmm..Paling enak ditemenin tahu, tempe dan ikan asin goreng ttepung.. Dijamin nasi langssung ludes.. 😂👏