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きのことしらたきのイタリアン炒め
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きのことしらたきのイタリアン炒め-レシピのメイン写真

きのことしらたきのイタリアン炒め

MizuhoBank
MizuhoBank @cook_40090237

デパ地下のお惣菜を見よう見真似で作ってみました。
このレシピの生い立ち
舞茸が激安だったので、きのこを沢山食べられるものを作ろうと思い、以前見たデパ地下のお惣菜を思い出して作りました。

デパ地下のお惣菜を見よう見真似で作ってみました。
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デパ地下のお惣菜を見よう見真似で作ってみました。
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舞茸が激安だったので、きのこを沢山食べられるものを作ろうと思い、以前見たデパ地下のお惣菜を思い出して作りました。

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材料

2人分
  • 舞茸 1パック
  • しめじ 1/2パック
  • しらたき 1/2はパック
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ピエトロドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱して、きのこを炒めます

    • きのことしらたきのイタリアン炒め作り方1写真
  2. 2

    きのこがしなっとしてきたら、しらたきを投入します

    • きのことしらたきのイタリアン炒め作り方2写真
  3. 3

    しらたきに火が通ったら、ドレッシングを回しかけて、出来上がり!

    • きのことしらたきのイタリアン炒め作り方3写真

コツ・ポイント

きのこは何でもいいですが、旨みが出るので舞茸は必須です。
オリーブオイルは多めが美味しいです。
ドレッシングは、イタリアン系であれば何でも!

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MizuhoBank
MizuhoBank @cook_40090237
2019/09/14 01:28に公開
簡単でおいしい!!ものを研究中~
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 白滝 まいたけ

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