懶人電鍋料理～港式蜜汁叉燒

Name: 懶人電鍋料理～港式蜜汁叉燒
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 梅花肉或豬里肌 500g; <醃料>; 李錦記叉燒醬 3大匙; 蜂蜜或麥芽糖 2大匙; 蠔油 2大匙; 米酒（或玫瑰露） 2大匙; 蒜 2瓣

鹹香中帶甘甜的蜜汁叉燒一直是我們家餐桌上容易被秒殺的料理，很多朋友想要嘗試卻礙於家中沒有烤箱，其實用大同電鍋搭配炒鍋，先煎（鎖住肉汁）後蒸（熟成均勻不易燒焦）再收汁上色，也能達到烤箱的效果唷！

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詳細作法圖文請見：http://lorina.pixnet.net/blog/post/45619855
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預備食材

30 分鐘

30 分鐘

蘿瑞娜Lorina @Lorinakitchen6828288

發布於 2015年12月04日 22:43

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