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にしんのおつまみ
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にしんのおつまみ

るんマリ
るんマリ @cook_40077098

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おばがちょくちょく作ってくれるおつまみ♡美味しくてパクパク止まりません!かんたんなので、みんなに食べてもらいたい♡

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材料

  • 身欠きにしん(皮むきしてあるもの) 400g
  • 味の素か、うまみ調味料 適量
  • 一味 適量
  • 醤油 50cc
  • 酒 50cc
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作り方

  1. 1

    皮むきしてある身欠きにしんをキッチンバサミか頑丈な出刃などで食べやすくカットします

    • にしんのおつまみ作り方1写真
  2. 2

    カットした身欠きにしんに醤油、酒をかけて、味の素をふりかけ、一味をふりかける。

    • にしんのおつまみ作り方2写真
  3. 3

    密閉容器か保存袋に入れて、たまにフリフリして調味料を満遍なくなじませます。

    • にしんのおつまみ作り方3写真
  4. 4

    3〜4時間経つと食べられます。1日置いた方が浸かってて美味♡

コツ・ポイント

味の素やうまみ調味料がなくてもいいですが、ある方がうまみ増します。味の濃度はお醤油の量で調整してください。

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るんマリ
るんマリ @cook_40077098
2014/11/17 07:21に公開

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