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3F Kitchen_烤甜辣味紅蘿蔔+油封杏鮑菇沙拉 / 五辛素
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3F Kitchen_烤甜辣味紅蘿蔔+油封杏鮑菇沙拉 / 五辛素 的食譜成品照片

3F Kitchen_烤甜辣味紅蘿蔔+油封杏鮑菇沙拉 / 五辛素

3F Kitchen
3F Kitchen @cook_6828312

小時候討厭紅蘿蔔
不管什麼菜色
只要有紅蘿蔔出現
就會被我列入拒吃清單

但也不知道從甚麼時候開始
我開始吃起紅蘿蔔
而且吃得津津有味

人生沒有絕對
就像我曾嘴硬說絕對不會做瑜珈這種沒強度的運動
現在墊子上的練習卻成了日常生活裡的一部分

小時候討厭紅蘿蔔
不管什麼菜色
只要有紅蘿蔔出現
就會被我列入拒吃清單

但也不知道從甚麼時候開始
我開始吃起紅蘿蔔
而且吃得津津有味

人生沒有絕對
就像我曾嘴硬說絕對不會做瑜珈這種沒強度的運動
現在墊子上的練習卻成了日常生活裡的一部分

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3F Kitchen_烤甜辣味紅蘿蔔+油封杏鮑菇沙拉 / 五辛素

3F Kitchen
3F Kitchen @cook_6828312

小時候討厭紅蘿蔔
不管什麼菜色
只要有紅蘿蔔出現
就會被我列入拒吃清單

但也不知道從甚麼時候開始
我開始吃起紅蘿蔔
而且吃得津津有味

人生沒有絕對
就像我曾嘴硬說絕對不會做瑜珈這種沒強度的運動
現在墊子上的練習卻成了日常生活裡的一部分

小時候討厭紅蘿蔔
不管什麼菜色
只要有紅蘿蔔出現
就會被我列入拒吃清單

但也不知道從甚麼時候開始
我開始吃起紅蘿蔔
而且吃得津津有味

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預備食材

45 分鐘
  1. 預備食材
  2. 紅蘿蔔 1根
  3. 紅肉地瓜 1/2根
  4. 油封杏鮑菇 適量
  5. 蘿蔓生菜 適量
  6. 奶油萵苣 適量
  7. 杏仁片或和堅果碎片 適量
  8. 橄欖油 3T
  9. 乾燥奧勒岡 1t
  10. 楓糖漿 2T
  11. 辣味紅椒粉 1t
  12. 海鹽 適量
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料理步驟

45 分鐘
  1. 1

    紅蘿蔔與紅肉地瓜去皮切條狀後，放入滾水川燙約3mins後瀝乾備用

  2. 2

    將紅蘿蔔條與紅肉地瓜條置入大碗中，放入橄欖油/楓糖漿/辣味紅椒粉/海鹽/乾燥奧勒岡，以手將所有食材混和均勻

  3. 3

    將紅蘿蔔條與紅肉地瓜條均勻鋪於烤盤紙上，以180度C烤20mins

  4. 4

    將蘿蔓生菜與奶油萵苣洗淨瀝乾，層層放上油封杏鮑菇/紅蘿蔔條/紅肉地瓜條

  5. 5

    將烤盤紙上剩餘的香料橄欖油淋上，撒上杏仁片即可上桌

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3F Kitchen
3F Kitchen @cook_6828312
發布於 2015年11月10日 13:14
1人2貓3樓小公寓人生沒有規則廚房裡也沒有從葷食轉成蔬食者的時間雖然不長但希望我的簡單蔬食食譜能讓更多人慢慢愛上蔬食愛上做菜3F Kitchenhttps://www.facebook.com/3fkitchen
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留言

St Le
St Le @cook_14087959
2019年04月12日 08:20
請問這道菜做起來可供幾人吃？謝謝
訪客
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