簡単ですよ〜このレシピの生い立ちお節に入れたり、お湯で割って飲んだりと重宝しますよ(^o^)
金柑はヘタを取り、その部分を十字に切り目を入れる。
砂糖と酢と金柑を圧力鍋に入れてゆすって混ぜ合わせてから火にかけます。
うちはキビ砂糖しかないのですが、白砂糖でもグラニュー糖でも大丈夫です。
圧がかかったらすぐ火を止めてそのまま冷まして一晩おけば出来上がり！
圧力時間0秒
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