クリーミーえび豚骨スープ

Name: クリーミーえび豚骨スープ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: Tonkotsu Soup Base 1袋; 水 50ml; 牛乳 300ml; 青梗菜 2束; 人参 1/3本; えび 10尾; 塩こしょう 少々; 片栗粉 大さじ1; 水（水溶き片栗粉用） 50ml; サラダ油 大さじ1

MyojoUSA @MyojoUSA

エビがたっぷり入ったトロトロのクリームスープを豚骨スープベースで簡単に作りましょう！
このレシピの生い立ち
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クリーミーえび豚骨スープ

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材料

1人分

Tonkotsu Soup Base 1袋
水 50ml
牛乳 300ml
青梗菜 2束
人参 1/3本
えび 10尾
塩こしょう少々
片栗粉大さじ1
水（水溶き片栗粉用） 50ml
サラダ油大さじ1

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作り方

1
今回は「Myojo
Tonkotsu Soup Base」を使います。
2

エビは殻をむき、背腸を取っておく。青梗菜は食べやすい大きさに切り、にんじんは薄切りにする。
3

フライパンに油を入れて青梗菜とにんじんに塩胡椒をふり、さっと炒める。
4

水を入れて沸騰したらエビを入れて火を通し、Soup Baseと牛乳を入れてかき混ぜ弱火で煮る。沸騰させないように注意。
5

水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら器に盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

お野菜もたっぷり入れて、栄養のバランスも良く、体が温まる一品です。

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つくれぽ

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2021/12/29 20:24に公開

アメリカ合衆国カリフォルニア州で、日本と変わらぬおいしさのラーメン、焼きそば、うどん等の生めんタイプの麺を皆様にご提供して30年。アメリカや海外在住の方々には日本独特の食材や調味料を使ってできる麺料理のレシピを、そして日本の方にはアメリカや海外の食材を使って楽しめる麺料理のご紹介をしていきたいと思います。https://www.myojousa.com/

このレシピのキーワード

とんこつスープエビ片栗粉にんじんチンゲンサイ牛乳

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