白菜甘辛煮♪簡単

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白菜甘辛煮♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

豚肉（補陰類）と白菜（清熱類）は、組み合わせて使うことにより、体の潤いUP♪

豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
白菜
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇

#白菜甘辛煮　 #白菜甘辛煮簡単　

豚肉（補陰類）と白菜（清熱類）は、組み合わせて使うことにより、体の潤いUP♪

豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
白菜
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇

#白菜甘辛煮　 #白菜甘辛煮簡単　

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漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

豚肉（補陰類）と白菜（清熱類）は、組み合わせて使うことにより、体の潤いUP♪

豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
白菜
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇

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豚肉（補陰類）と白菜（清熱類）は、組み合わせて使うことにより、体の潤いUP♪

豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
白菜
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
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材料

白菜 1/4
豚肉 250g
人参小１本
長ねぎ１本
だし汁 400ml
しょうゆ大さじ２
酒大さじ１
てんさい糖大さじ１
みりん大さじ１

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作り方

1
材料をそろえる。長ネギは、斜め切りにする
2
白菜は3cm幅に切る。白い軸の部分と葉の青い部分を分けておく。
3
だし汁、酒、みりん、てんさい糖・しょうゆを混ぜて煮立たせる
4
豚肉を広げるように入れ、色が変わったら、アクをとり
5
人参の短冊切りを入れて
6
白菜の軸を加え、蓋をして、10分くらい煮る
7
白菜の葉を加え
8
長ねぎを加え
9
蓋をして、3分くらい煮たら、出来上がり！

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漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

2026/05/29 22:53に公開

ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。

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このレシピのキーワード

煮物白菜豚肉にんじん酒長ネギ

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