Puff Pastry 2 Ways:草莓酥派和藍莓風車酥派塔❤!!!
Puff Pastry 2 Ways:Strawberry Pastry Diamond & Blueberry Pastry Pinwheel!-草莓酥派和藍莓風車酥派塔❤!!!
用現成的冷凍酥皮,加上水果,乳酪起司,就能做出非常美味,簡單又漂亮的點心.烤後的酥皮塔金黃酥脆,超美味!
搭配上香濃咖啡,當下午茶點心或各式節慶派對上,皆是受歡迎的酥皮點心!!❤!!!
訣竅提示
*參考作法:https://www.buzzfeed.com/alvinzhou/heres-four-ways-to-make-incredibly-beautiful-desserts-with-p?bffbtasty&utm_term=.asYdxx33B#.bqO066OOY]
*參考作法:https://www.youtube.com/watch?v=3_Pp9fwLkBY
Puff Pastry 2 Ways:草莓酥派和藍莓風車酥派塔❤!!!
Puff Pastry 2 Ways:Strawberry Pastry Diamond & Blueberry Pastry Pinwheel!-草莓酥派和藍莓風車酥派塔❤!!!
用現成的冷凍酥皮,加上水果,乳酪起司,就能做出非常美味,簡單又漂亮的點心.烤後的酥皮塔金黃酥脆,超美味!
搭配上香濃咖啡,當下午茶點心或各式節慶派對上,皆是受歡迎的酥皮點心!!❤!!!
訣竅提示
*參考作法:https://www.buzzfeed.com/alvinzhou/heres-four-ways-to-make-incredibly-beautiful-desserts-with-p?bffbtasty&utm_term=.asYdxx33B#.bqO066OOY]
*參考作法:https://www.youtube.com/watch?v=3_Pp9fwLkBY
在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
備料
- 2
將奶油奶酪+白砂糖+香精攪拌均勻到軟軟ㄉ滑潤狀態即可
- 3
現成派皮:2 片 (30cmx25cm),將冷凍起酥皮退冰後,取第一片,切成9 等分四方型
- 4
[草莓酥皮塔-Strawberry Pastry Diamond:]先向對角摺成三角形,在兩邊各切一刀,但不要切斷;然後打開,會看到兩刀L型的刀痕!接著左右兩邊對摺就完成囉,如照片
- 5
在方形位置放滿奶油奶酪餡
- 6
放上洗淨切半的草莓
- 7
就完成草莓酥皮塔-Strawberry Pastry Diamond整形部分
- 8
[藍莓風車酥皮塔-Blueberry Pastry Pinwheel:]取第二片派皮,切成12 等分四方型
- 9
把四邊各切一刀,不要切到中間
- 10
再依序把三角形作交疊,就成了可愛的風車整形!
- 11
先放滿奶油奶酪餡
- 12
再放上洗淨的莓即可
- 13
就完成藍莓風車酥皮塔-Blueberry Pastry Pinwheel整形部分
- 14
放入已預熱好溫度約 400 degrees °F =200 degrees ° C.烘烤約15-20分鐘,需注意每個烤箱溫度不一, 故烘烤時間需視狀況調整.
- 15
在烘培等待時~整個屋裡充滿香味, 好溫暖開心呢!烤到酥派澎起來,表面呈現金黃色即可!
- 16
移至烤箱外放涼.就是漂亮的草莓酥皮塔-Strawberry Pastry Diamond❤!!
- 17
還有這討喜的藍莓風車酥皮塔-Blueberry Pastry Pinwheel❤!!
- 18
Puff Pastry 2 Ways:Strawberry Pastry Diamond & Blueberry Pastry Pinwheel!❤!!
- 19
享用前,再灑點浪漫糖粉,草莓甜蜜蜜ㄉ和酥酥的藍莓塔酸酸甜甜好好吃!!是作法簡單又很有成就感的酥皮點心!!
- 20
搭配上香濃咖啡,當下午茶點心或各式節慶派對上,皆是受歡迎的Strawberry Pastry Diamond & Blueberry Pastry Pinwheel 酥派喔❤!!!
- 21
Bon Appétit & Enjoy!!!
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