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涼夏開胃~清爽豆芽雞肉捲
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涼夏開胃~清爽豆芽雞肉捲 的食譜成品照片

涼夏開胃~清爽豆芽雞肉捲

Rubens Kitchen
Rubens Kitchen @cook_6828339

加入爽口宜人的白豆芽及酸黃瓜,還有大量蔬菜通通加進來,當然畫龍點睛的雞肉料理方式多種,可選擇平煎或是炸雞塊方式呈現,不論如何,炎炎夏日裡的清爽雞肉捲,真的開胃一級棒,只要事先把材料準備好,不用三分鐘,好個優雅上桌,快樂分享!

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Rubens Kitchen
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預備食材

15 分鐘
  • 預備食材
  • 墨西哥捲皮 1包
  • 雞胸肉(煎或炸亦可) 3大塊
  • 豆芽菜 1盒
  • 大蒜、青蔥 適量
  • 小黃瓜、酸黃瓜 適量
  • 紅洋蔥、番茄 適量
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料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    起一油鍋將蒜頭及青蔥爆香後加入豆芽炒熟。

    涼夏開胃~清爽豆芽雞肉捲的食譜步驟1照片
  2. 2

    取一捲皮將已準備好 食材 一一加入。

    涼夏開胃~清爽豆芽雞肉捲的食譜步驟2照片
  3. 3

    加入甜酸醬(醬料可隨個人口味搭配),捲皮從下而上、左右向中心包起。

    涼夏開胃~清爽豆芽雞肉捲的食譜步驟3照片
  4. 4

    底部以餐巾紙包覆固定,清爽豆芽雞肉捲快速完成!

    涼夏開胃~清爽豆芽雞肉捲的食譜步驟4照片
  5. 5

    一大口咬下,所有爽口食料都入口。

    涼夏開胃~清爽豆芽雞肉捲的食譜步驟5照片
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Rubens Kitchen
Rubens Kitchen @cook_6828339
發布於 2016年06月14日 16:12
這位荷蘭爸爸(台灣女婿)愛妻愛家愛小孩,更愛窩在廚房裡研究、調味充滿媽媽味的各國料理,著有【歐洲餐桌日日美味】一書。除了撫慰老婆想家、想家鄉菜的敏感情緒,廚藝、烹飪、烘培一級棒的他,更樂於將食譜公開,獻給所有在海外生活的台灣鄉親,如何聰明利用在地或取代食材,依然可以煮出一整桌香噴噴的台灣料理喔! 曾是荷蘭烘培館麵包師傅的他,當然西方料理、蛋糕、點心類更是如魚得水~
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開胃菜 清爽 豆芽菜 雞肉捲

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