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フライドチキン
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フライドチキン-レシピのメイン写真

フライドチキン

cototoro
cototoro @cook_40078697

Cane'sのフライドチキン風。
このレシピの生い立ち
Stay Homeで外食できないので。

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材料

  • 鶏肉 細身12枚
  • ●卵 1個
  • ●牛乳 1/2カップ
  • ●ガーリックチューブ 2cm
  • ●醤油 1/4カップ
  • ☆薄力粉 大さじ4
  • ☆小麦粉 大さじ2
  • ☆パプリカパウダー 小さじ1
  • ☆塩こしょう 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を●の液体に漬け込んで1時間以上冷蔵庫で寝かせる。

  2. 2

    ☆をジップロックに入れ、漬け込んでおいた鶏肉を入れて振る。

  3. 3

    中火の強で熱した油で片面2分→裏面2分→ブラス1分揚げて、キツネ色&菜箸で掴んでジリジリ振動がきたら出来上がり。

コツ・ポイント

漬け込んで放置すること。

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cototoro
cototoro @cook_40078697
2020/04/18 00:13に公開
米人旦那、娘、息子との4人家族。簡単な料理しか作れない不器用&大雑把な主婦です。レシピ帳をよくなくすので、失くしても慌てないためのメモ書き、あと自分が何を作ったかの記録として始めました。
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このレシピのキーワード

フライドチキン 鶏肉 にんにく 牛乳 薄力粉 卵 小麦粉

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