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大根のミルフィーユ鍋
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大根のミルフィーユ鍋-レシピのメイン写真

大根のミルフィーユ鍋

Madamロシェ
Madamロシェ @cook_40103294

大根と豚バラ肉のミルフィーユ鍋。真ん中の空いた部分に余った大根をくるくる詰め込みました。
このレシピの生い立ち
いつも大根のミルフィーユ鍋。鍋の底にエノキやねぎ、お好みの野菜を入れてもgoo!

大根と豚バラ肉のミルフィーユ鍋。真ん中の空いた部分に余った大根をくるくる詰め込みました。
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大根のミルフィーユ鍋

Madamロシェ
Madamロシェ @cook_40103294

大根と豚バラ肉のミルフィーユ鍋。真ん中の空いた部分に余った大根をくるくる詰め込みました。
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いつも大根のミルフィーユ鍋。鍋の底にエノキやねぎ、お好みの野菜を入れてもgoo!

大根と豚バラ肉のミルフィーユ鍋。真ん中の空いた部分に余った大根をくるくる詰め込みました。
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材料

  • 豚バラスライス 300〜400g
  • 大根 1本弱
  • ネギ 適量
  • えのき 適量
  • お好きな野菜 適量
  • 白だし お好みの量
  • 水 ひたひた
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作り方

  1. 1

    鍋の底にネギやえのき等の野菜を敷き、スライスした大根と豚バラ肉と交互に並べる。真ん中に薔薇状に大根を詰めネギを刺す。

    • 大根のミルフィーユ鍋作り方1写真
  2. 2

    ひたひたの水と白だしを入れて火にかける。

    • 大根のミルフィーユ鍋作り方2写真
  3. 3

    底に仕込んだ野菜も一緒に食べてね♡

    • 大根のミルフィーユ鍋作り方3写真

コツ・ポイント

大根はなるべく薄くスライスしたほうが早く煮えます♡各家庭のお鍋に合わせて材料、水、白だしの量は加減してください。

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Madamロシェ
Madamロシェ @cook_40103294
2020/04/20 03:14に公開
日本全国あちこちを飲み歩き、日々、酒に合う料理を考案中です(∘¯̆ᘢ¯̆)و
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ鍋 ねぎ 大根 えのき 豚バラ薄切り

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