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【好侍咖哩】夏日咖哩涼拌秋葵 茭白筍
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【好侍咖哩】夏日咖哩涼拌秋葵 茭白筍 的食譜成品照片

【好侍咖哩】夏日咖哩涼拌秋葵 茭白筍

樂多小婦人
樂多小婦人 @cook_6833153

現在正是秋葵和茭白筍的產季,單是清燙其實就很美味。最常吃到的是淋上美乃滋。變化一下口味把美乃滋調上咖哩,別有一番風味哦

訣竅提示

若覺得美乃滋不好擠,可以再調上少許沙拉油增加潤滑度。可以擠出較細的美乃滋條。

食後感想

冰冰涼涼的非常適合夏天,也可以換成其它新鮮蔬菜試試

現在正是秋葵和茭白筍的產季,單是清燙其實就很美味。最常吃到的是淋上美乃滋。變化一下口味把美乃滋調上咖哩,別有一番風味哦

訣竅提示

若覺得美乃滋不好擠,可以再調上少許沙拉油增加潤滑度。可以擠出較細的美乃滋條。

食後感想

冰冰涼涼的非常適合夏天,也可以換成其它新鮮蔬菜試試

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【好侍咖哩】夏日咖哩涼拌秋葵 茭白筍

樂多小婦人
樂多小婦人 @cook_6833153

現在正是秋葵和茭白筍的產季,單是清燙其實就很美味。最常吃到的是淋上美乃滋。變化一下口味把美乃滋調上咖哩,別有一番風味哦

訣竅提示

若覺得美乃滋不好擠,可以再調上少許沙拉油增加潤滑度。可以擠出較細的美乃滋條。

食後感想

冰冰涼涼的非常適合夏天,也可以換成其它新鮮蔬菜試試

現在正是秋葵和茭白筍的產季,單是清燙其實就很美味。最常吃到的是淋上美乃滋。變化一下口味把美乃滋調上咖哩,別有一番風味哦

訣竅提示

若覺得美乃滋不好擠,可以再調上少許沙拉油增加潤滑度。可以擠出較細的美乃滋條。

食後感想

冰冰涼涼的非常適合夏天,也可以換成其它新鮮蔬菜試試

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預備食材

30 分鐘
  • 預備食材
  • 茭白筍 2隻
  • 秋葵 7~10隻
  • 好侍咖哩 1/6塊(約一大匙)
  • 美乃滋 三大匙
  • 黑白芝麻 少許
  • 油 1~2小匙
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料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    將秋葵茭白筍洗淨燙熟,瀝乾待冷卻

    【好侍咖哩】夏日咖哩涼拌秋葵 茭白筍的食譜步驟1照片
  2. 2

    取1/6塊咖哩塊,微波數秒會融化。可分次微波五秒、五秒至全融。加入三倍的美乃滋拌勻,再適量加入1~2小匙的油調整濃稠度

    【好侍咖哩】夏日咖哩涼拌秋葵 茭白筍的食譜步驟2照片
  3. 3

    將咖哩美乃滋裝入袋子綁緊,與秋葵茭白筍一起冰進冰箱

    【好侍咖哩】夏日咖哩涼拌秋葵 茭白筍的食譜步驟3照片
  4. 4

    於袋子角尖剪一小洞,擠上適量的咖哩美乃滋灑上黑白芝麻即可享用冰冰涼涼的特殊風味涼拌菜。

    【好侍咖哩】夏日咖哩涼拌秋葵 茭白筍的食譜步驟4照片
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樂多小婦人
樂多小婦人 @cook_6833153
發布於 2015年07月05日 19:39

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關鍵字

好侍 #夏天食譜 咖哩 涼拌 秋葵 水筍

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