藍莓優格~電鍋自製,簡單方便喔!

安將華手作廚房 @Anga_380696
自己手作優格,用電鍋簡單超方便,自己作,要加甚麼配料都可以隨心所欲,夏天沒胃口,吃冰涼涼的自製優格,整腸又開胃,健康滿分~
訣竅提示
冰在冰箱會產生水分,不要倒掉,那是可以喝的喔!
這個分量要6-7小時才能製成,如果配方砍半就只需5小時就可完成喔!
自製優格最好5天內食用完畢喔!
藍莓優格~電鍋自製,簡單方便喔!
自己手作優格,用電鍋簡單超方便,自己作,要加甚麼配料都可以隨心所欲,夏天沒胃口,吃冰涼涼的自製優格,整腸又開胃,健康滿分~
訣竅提示
冰在冰箱會產生水分,不要倒掉,那是可以喝的喔!
這個分量要6-7小時才能製成,如果配方砍半就只需5小時就可完成喔!
自製優格最好5天內食用完畢喔!
料理步驟
- 1
選自己習慣喝的廠牌,優酪乳1:全脂鮮奶2,倒在耐熱容器裡,攪拌一下
- 2
電鍋先放50cc的水加熱至跳起,等個10分鐘稍微降溫,再將容器放入電鍋,底下要墊高,插頭不拔,保持保溫狀態,蓋上鍋蓋,等待6-7小時讓它凝固
- 3
時間到,取出放涼,蓋上蓋子,入冰箱冷藏4小時以上就可食用
- 4
冷藏後比較凝固,挖起來像豆花,熱的優格像光滑的牛奶布丁
- 5
挖在碗裡會散開,加上自己喜歡的配料,就營養美味沒有市售那麼酸那麼甜,好吃~
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