【橙汁發糕】的食譜成品照片

【橙汁發糕】

Ann Kok @cook_6828332

橙汁發糕，沒有了色素。。可以安心食用^^

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歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
溫馨提示
麵糊攪拌過程只是用手攪拌。
蒸爐一定要夠熱，不然發糕會發不起。
蒸發糕期間決不可以隨意打開鍋蓋哦，以免洩氣。

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預備食材

30 分鐘

預備食材
材料A
粘米粉 100g
自發粉【 Self-Raising Flour】 40g
白砂糖 50g
發粉 1小匙半匙
包裝橙汁 165ml
分量 5個小紙杯

料理步驟

30 分鐘

1

預備食材
2

將所有材料倒入大碗中，利用手握打蛋器充分的攪拌均勻。可以看到起少許泡泡即可【不需要等發酵】。
3

取出烘焙小紙杯，底部加了蛋撻模型來定型。把麵糊倒入小紙杯中
4

預熱蒸爐把裝有麵糊的小紙杯送進鍋內，把鍋蓋蓋緊，大火蒸20分鐘左右即可。

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試做成品照

Ann Kok @cook_6828332

發布於 2015年01月15日 11:06

我不是什麽大廚師，只是喜歡料理。。討討家人歡心而已！衷心的感謝大家喜歡我的食譜作品^^

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