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混ぜるだけ♪きゅうりと昆布の韓国風和物
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混ぜるだけ♪きゅうりと昆布の韓国風和物-レシピのメイン写真

混ぜるだけ♪きゅうりと昆布の韓国風和物

LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1

混ぜて置いておくだけの簡単レシピ。子どもたちが大好きです。
このレシピの生い立ち
季節を問わずに、簡単に作れる生野菜料理のレパートリーがあると便利♪

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材料

  • キュウリ 大二本
  • 昆布 3×10センチ
  • A...米酢、砂糖、醤油、味の素 小さじ1
  • A...塩 小さじ2分の1
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    きゅうりを袋に入れて、綿棒などで叩いて砕く(小さくなりすぎないように) 昆布はキッチンハサミで細く切りながら、袋に入れる

    • 混ぜるだけ♪きゅうりと昆布の韓国風和物作り方1写真
  2. 2

    ①にAを入れて混ぜ、空気を抜いて、ギュッと袋の口を結び、冷蔵庫に30分以上おく。

    • 混ぜるだけ♪きゅうりと昆布の韓国風和物作り方2写真
  3. 3

    ②の汁気を切って器に入れ、ごま油を混ぜたら出来上がり

    • 混ぜるだけ♪きゅうりと昆布の韓国風和物作り方3写真

コツ・ポイント

ごま油を最後に混ぜることで、風味が良くなります。昆布がきゅうりの水分を吸ってくれて、とろみと旨味も加わり、美味しくなります。

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LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
2020/05/10 01:39に公開
子供3人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です! 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです(^−^) ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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このレシピのキーワード

あえもの キュウリ コンブ

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