媽咪不敢吃肉、魚之類的任何葷食的東西
每次煮鳳梨苦瓜雞湯媽咪都不敢喝
所以我才想說將雞肉改成素雞
雖然會比用雞肉少一點雞肉的甜味
但仍是粉好喝，甘甜味中帶少許苦味
連不敢吃苦瓜的我都敢喝

訣竅提示

若吃葷食的將雞肉先汆燙一下後再連同其他材料放進電鍋烹煮
加入蔭鳳梨的汁會有一種甘甜味，苦味會變更少甘甜中帶一點點苦味
蔭鳳梨中的豆菇也不要浪費喔！可以壓碎後過瀘OR一起烹煮

食後感想

因為我不敢吃苦瓜
可是只要加上少許蔭鳳梨汁一起烹煮，煮起來的苦瓜湯甘甜中帶點苦
會喝了一直想在喝
連媽咪吃了都一直問我偷加了什麼，怎麼這麼甘甜
沒有加啥只是加了少許的蔭鳳梨汁