黑巧克力果仁慕斯的食譜成品照片

黑巧克力果仁慕斯

Chef Stephanie @stephanie3388

在巧克力果仁慕斯上, 用ORIO餅乾屑點綴,
盛在盤上不僅可以招待客人, 小孩子也吃得很幸福喔!
…(⊙_⊙;)… ○圭~○列~怎麼醬好吃阿？

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黑巧克力果仁慕斯

Chef Stephanie @stephanie3388

在巧克力果仁慕斯上, 用ORIO餅乾屑點綴,
盛在盤上不僅可以招待客人, 小孩子也吃得很幸福喔!
…(⊙_⊙;)… ○圭~○列~怎麼醬好吃阿？

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盛在盤上不僅可以招待客人, 小孩子也吃得很幸福喔!
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預備食材

40 分鐘

材料
鮮奶 500g
吉利丁 11g
卡士達粉 150g
杏仁角 75g
核桃 63g
水滴巧克力 75g
動物性鮮奶油 600g
白蘭地 30g
ORIO餅乾屑 1包

料理步驟

40 分鐘

1

慕斯餡完成後即裝入擠花袋備用
2

拿自己喜歡的蛋糕杯裝慕斯餡,上面再鋪上美味orio餅乾屑即可
3

表面可用鋪點糖粉裝飾
4

最後再把成品放入冷凍庫中, 讓幕斯凝固約10-20分鐘即可上桌享用 * 可自製巧克力片裝飾用

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Chef Stephanie @stephanie3388

發布於 2012年05月04日 16:38

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黑巧克力堅果慕斯

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