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黑巧克力果仁慕斯 的食譜成品照片

黑巧克力果仁慕斯

Chef Stephanie
Chef Stephanie @stephanie3388

在巧克力果仁慕斯上, 用ORIO餅乾屑點綴,
盛在盤上不僅可以招待客人, 小孩子也吃得很幸福喔!
…(⊙_⊙;)… ○圭~○列~怎麼醬好吃阿?

在巧克力果仁慕斯上, 用ORIO餅乾屑點綴,
盛在盤上不僅可以招待客人, 小孩子也吃得很幸福喔!
…(⊙_⊙;)… ○圭~○列~怎麼醬好吃阿?

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黑巧克力果仁慕斯

Chef Stephanie
Chef Stephanie @stephanie3388

在巧克力果仁慕斯上, 用ORIO餅乾屑點綴,
盛在盤上不僅可以招待客人, 小孩子也吃得很幸福喔!
…(⊙_⊙;)… ○圭~○列~怎麼醬好吃阿?

在巧克力果仁慕斯上, 用ORIO餅乾屑點綴,
盛在盤上不僅可以招待客人, 小孩子也吃得很幸福喔!
…(⊙_⊙;)… ○圭~○列~怎麼醬好吃阿?

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預備食材

40 分鐘
  • 材料
  • 鮮奶 500g
  • 吉利丁 11g
  • 卡士達粉 150g
  • 杏仁角 75g
  • 核桃 63g
  • 水滴巧克力 75g
  • 動物性鮮奶油 600g
  • 白蘭地 30g
  • ORIO餅乾屑 1包
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料理步驟

40 分鐘
  1. 1

    慕斯餡完成後即裝入擠花袋備用

    黑巧克力果仁慕斯的食譜步驟1照片
  2. 2

    拿自己喜歡的蛋糕杯裝慕斯餡,上面再鋪上美味orio餅乾屑即可

    黑巧克力果仁慕斯的食譜步驟2照片
  3. 3

    表面可用鋪點糖粉裝飾

    黑巧克力果仁慕斯的食譜步驟3照片
  4. 4

    最後再把成品放入冷凍庫中, 讓幕斯凝固 約10-20分鐘即可上桌享用 * 可自製巧克力片裝飾用

    黑巧克力果仁慕斯的食譜步驟4照片
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Chef Stephanie
Chef Stephanie @stephanie3388
發布於 2012年05月04日 16:38

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黑巧克力 堅果 慕斯

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