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黑珍珠寶盒 (烤箱低油版)
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黑珍珠寶盒 (烤箱低油版) 的食譜成品照片

黑珍珠寶盒 (烤箱低油版)

Mia
Mia @cook_6828173

好吃的甜點大家愛 ^O^ 
熱量可得仔細計較一下! 
油炸棺材板的概念轉換成烤箱低油版, 
一樣能享受到香酥的口感。 
裝滿黑色珍珠和紅豆的寶盒看了就開心, 
嘴裡滾動的QQ珍珠和鬆軟紅豆搭著香酥的吐司一起入口, 
這個甜點很療癒 (。◕‿◕)ノ゚ 
更多idea在 Mia的廚房實驗 
https://www.facebook.com/MiaCookLab/

訣竅提示

1. 切下來的吐司邊依相同方式烤好後再上奶油灑點兒糖也很好吃! 

Mia的廚房實驗(FB) https://www.facebook.com/MiaCookLab/ 

Mia的廚房實驗(pixnet) http://miacooklab.pixnet.net/blog

食後感想

嘴裡滾動的QQ珍珠和鬆軟紅豆搭著香酥的吐司一起入口, 這個甜點很療癒 (。◕‿◕)ノ゚

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熱量可得仔細計較一下! 
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一樣能享受到香酥的口感。 
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1. 切下來的吐司邊依相同方式烤好後再上奶油灑點兒糖也很好吃! 

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Mia
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預備食材

30 分鐘
  1. 預備食材
  2. 厚片吐司 1片
  3. 無鹽奶油 10g
  4. 粉圓 2大匙
  5. 煮熟的紅豆 2大匙
  6. 二砂糖 5g
  7. 煉乳 適量
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料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    厚片吐司(約3 cm厚)切成磚形備用。

    黑珍珠寶盒 (烤箱低油版)的食譜步驟1照片
  2. 2

    將切好的吐司磚進烤箱上層180度c烤成金黃後,出爐再塗上一層薄薄的奶油增添香氣。備用。

    黑珍珠寶盒 (烤箱低油版)的食譜步驟2照片
  3. 3

    粉圓依包裝說明悶煮熟後沖冷水去掉黏液,趁著餘溫馬上加入5g二砂糖調勻。

    黑珍珠寶盒 (烤箱低油版)的食譜步驟3照片
  4. 4

    吐司盒子劃刀後取出中間部分的麵包。

    黑珍珠寶盒 (烤箱低油版)的食譜步驟4照片
  5. 5

    混合煮熟的紅豆和粉圓後裝填進去。再淋上適量煉乳就可以開動囉!

    黑珍珠寶盒 (烤箱低油版)的食譜步驟5照片
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Mia
Mia @cook_6828173
發布於 2016年11月09日 12:52

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